Hur bedömer man öl

I helgen var det svenska mästerskapen i hembryggd öl och det föranleder frågan – hur bedömer man öl? Mästerbloggaren på Ofiltrerat Magnus Bark har skrivit om sina erfarenheter då han fick sitta med domarna under arbetet – läsvärt!

”Jag fick sitta med vid bordet, fick prova ölen på samma sätt som de ”riktiga” domarna och delta i det övriga arbetet – med skillnaden att mina åsikter, listor och betyg skulle ignoreras för utgången av tävlingen. Det hela påminde alltså ungefär om mitt liv i övrigt.”