Ni kanske också följer stegen som Åre bryggcompagni tar i ambitionen att få sitt bryggeri färdigt? De tillhär bryggerisläktet som skyndar långsamt i ambitionen att få allt som de själva vill. Inte dumt alls faktiskt! Enklast följer man dem på deras Facebook-sida.
Jag kom att tänka på dem när jag satt och bläddrade i gamla nummer av Allt om mat och hittade den här bilden från en reportage-resa till Åre med stopp på flera av de fina krogarna där. Åre bryggeri med deras Hummel – en öl av någon anledning stannat kvar i minnesbanken. Men inte fanns det ett bryggeri på riktigt i Åre i mitten av 90-talet -det måste ha varit bryggt någon annanstans.Väl?
Kommentera