Vem startar första mikrobryggeriöl-baren?

11 Sep

Snart öppnar St Eriks-dominerade ölpuben Monks Sthlm Bar – en bar i Gamla Stan som bara ska ha öl från St Eriks Bryggeri. Och sedan tidigare finns Bar Brooklyn på Södermalm – en öl som har hyfsat stort fokus på NY-bryggeriet Brooklyn. Och det finns så klart fler som jag inte känner till.

Men när kommer första mikrobryggarbaren? Med bara svenska öl? Det måste smidas planer kring detta någonstans men var kommer den hamna? Kanske är St Eriks-baren bara den första delen för Monks? De kanske har planer på att starta just en mikrobryggeribar men rullar ut St Eriks som ett första försök?

Var den skulle ligga? Gamla Stan är så klart ett bra läge, lika bra är Södermalm med koppling till Nytorget eller Mariatorget. Fast mitt favoritläge är Skeppsholmen, denna lite hemliga plats i Stockholm. Inhyst i Hotell Skeppsholmen skulle det locka både turister och stockholmare, både ölnördar och allmänt intresserade. Perfekt!

Ska vi bestämma det?

Eller så finns den redan fast jag har missat den. I sådana fall – upplys mig!

2 svar till “Vem startar första mikrobryggeriöl-baren?”

  1. Kristopher september 11, 2012 den 11:17 f m #

    Ölstugan Tullen i Göteborg har endast svensk hantverksöl. Sen finns det ju flera svenska bryggerier som har bryggpubar.

  2. joellinderoth september 11, 2012 den 11:48 f m #

    Tack! Tullen har jag inte varit på, lägger in det vid nästa 031-besök. Och bryggpubar absolut men jag tänker mer en pub som bara har mikrobryggd öl från alla håll och kanter. Som siktar på specialbatcher, som snokar reda på lagringar, som startar egna bryggprojekt – bara med svensk öl. Visst vore det trevligt!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: