Unfiltered October från Mohawk Brewing

12 Sep
Unfiltered October från Mohawk Brewing.

Unfiltered October från Mohawk Brewing.

Vi börjar ha ganska höga förväntningar nu, på mr Mohawks brygder. Och vad bättre är, de infrias! En av sommarens stora succéer var Unfiltered Lager Summer Edition och tidigare Extra Indian Pale Ale och före det Oxymoron Black India Pale Ale och dessförinnan Black Rocket Porter – ja, vad jag håller på! Men det är ju bra öl allihop! Och nu…

… kommer en till!

Unfiltered October är nämligen också en bra öl och den är lysande till mat. Varför? För att det är en lageröl som tar avstamp i traditionen men som inlemmar ett nytt element, ett nytt synsätt, ett nytt sätt att göra just oktoberölen. Och det är det andra som gör också men inte alla gör det så här bra. Bra fyllighet med en smal sötma, fina humlegivor som balanserar sötman och en sådär fruktig, till maten spelande läskighet som gör att smakerna landar tillsammans – inte isär. Du slipper vattnigheten, du slipper den övergnidande sältan som kommer med sämre råvaror, du får en riktigt bra öl helt enkelt. Precis som vanligt när det gäller Mohawk-sortimentet, de är jämna de där ölen. Ja, och så är den ofiltrerad också och det gör större spänst i smaken.

Mohawk Unfiltered October finns just nu på Systembolaget och den kostar 19,80 kronor för 33 cl.

Vill du läsa om fler bra oktoberöl?

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: