Löwenbräu Oktoberfestbier från Löwenbräu

24 Sep
Oktoberfestbier från tyska Löwenbräu.

Oktoberfestbier från tyska Löwenbräu.

Om jag säger oktoberfest så är jag ganska säker på att dina tankar går till enorma krus med öl som bärs fram av storbystade damer med armar som skulle kunna vrida av öronen på vem som helst? Och du tänker på Tyskland, på korv och fläsk och surkål och lederhosen och sådan där sprudlande men efter ett tag irriterande musik som spelas av blåsorkestrar. Eller hur?

Du har säkert läst om oktoberfesten ett antal gånger så jag ska inte dra igång en massa fakta utan bara konstatera att Löwenbräus variant är lite sötaktig och lite rund i smaken. Och det är precis som det ska vara det. Stilen är byggd på en lager men kommer från traditionen/nödvändigheten att brygga ölen i mars månad och sedan lagra den fram till september. På sommaren var bryggningen svår och därför var man tvungen att brygga på sig ett lager (!). När sedan bryggningen kunde påbörjas igen på hösten så kunde man dricka undan det som fanns kvar. I en kort och populär tappning.

Ölen var tidigare betydligt mörkare än vad den är idag och enligt traditionen så får bara bryggerier som ligger i München kalla sina öl för just oktoberfestöl, detta eftersom München är skådeplatsen för den första oktoberfesten enligt denna tradition. De andra bryggerierna, i Tyskland men inte i München, låter dem benämnas festöl kort och gott. Så kan det vara när man är i Tyskland, öltraditionerna är starka!

Löwenbräus variant att alltså en variant med en rund, lite jolmig sötma och med ett litet och otydligt beske-avslut. Den har en lätt fruktighet, en lätt smakförnimmelse av honung och svag citrus. Den är…. inte särskilt personlig och inte särskilt spännande men funkar bra till saltare mat som fläsklägg eller köttbullar eller fläskkotletter. Den har inte den där pigga attacken som jag till exempel hittar i Ankerbräus oktoberfestvariant och som gör ölen lite njutbarare i större mängder. Den är kort och gott, helt okej men inte mer.

Nja, Löwenbräu Oktoberfestbier (11210) köper jag nog hellre av nostalgiska skäl, etiketten har en stark närvaro i min uppväxt, annars låter jag den passera. Den kostar 19,90 kronor på Systembolaget och säljs där just nu – av förklarliga skäl…

Läs mer: Vad sägs om en East Coast IPA från Sigtuna brygghus?

Läs mer: Gotlands bryggeri gör en egen oktoberöl – Red October

Läs mer: Grebbestads Ostronporter lanseras den 1 oktober 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: