Bryggmästarens Smoked Malt Special Edition från Åbro bryggeri

27 Sep
Bryggmästarens Smoked Malt Special Edition från Åbro bryggeri.

Bryggmästarens Smoked Malt Special Edition från Åbro bryggeri.

Att småländska bryggeriet Åbro är i färd med att starta ett bryggeri i Sydafrika kan man tycka är förvånande. Att dessutom bryggeriet kan komma att användas som provbryggeri för det svenska bryggeriet kan tyckas ännu mer förvånande. Men så är det faktiskt. Bryggeriet i Vimmerby är för stort för att kunna göra några experimentbrygder, om det misslyckas blir kostnaden alldeles för stor, och därför kan den sydafrikanska filialen komma att användas som provlåda.

Den här ölen, Smoked Malt, ingår i något som Åbro kallar Bryggmästarens Special Edition och som ska vara bryggeriets flaggskepp, öl som bär ett särskilt signum. Och det gör Smoked Malt som så klart är en rökig lager med en ganska fyllig munkänsla och en väl underbyggd beska som faller över i röksmak. Och där många rököl drar iväg till en medvurstliknande rökighet så är denna tämligen stillsam, röken är inte huvudspåret utan accenten. Tråkigt kanske du tycker som vill ha din rököl lika rökt som en ål men jag gillar det. Finstämt och snyggt.

Läs mer: Monks lär Sverige brygga öl

Läs mer: Blanda öldrink och vinn resa till London

Läs mer: Mikkeller och To Øl till Sverige

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: