Idag är det den internationella stout-dagen och den sällar sig till ett antal olika öldagar – IPA-dagen, internationella dagen och bryggeriernas dag. Bland många andra!
Stout alltså, denna mörka ale med sina rostade, höstiga, värmande smaker – perfekt till en långkokt gryta, till ost eller kanske till choklad. Vilken ska man välja?
Jag kommer nog testa en svensk variant ikväll, antingen Nils Oscars Imperial Stout eller kanske Hantverksbryggeriets Kosacken som också är en imperial-variant eller så blir det en Fristadens Stolta Imperial Stout från Eskilstuna Ölkultur eller möjligtvis Dugges Idjit! eller kanske kanske Fuller’s nya – London Black Cab. Ja, det var de som fanns hemma utan att jag behövde öppna ölkistan…..
Vilket som – det kommer bli smakfullt. Och lugnt. Och skönt.
Läs mer: Ny öl från Södra Maltfabriken
Läs mer: Initial Pale Ale från Södra Maltfabriken
Kommentera