Monks café är ett litet imperium i den stockholmska ölvärlden med krogar i City, Vasastan och Gamla stan. Krogar med fantastiskt ölutbud! Och så har man dessutom 2 bryggerier i anslutning till två av krogarna – i Vasastan och i Gamla stan. Och bryggare är Charles Cassino.
Det han brygger som jag har testat har varit väldigt bra – som den här Russian Imperial Portern till exempel. Fullpackad med smak i härlig balans med stiltypiska drag, precis som det ska vara. Finns just nu inte på Systembolaget men håll utkik så kommer det snart nya möjligheter på bra öl att testa. Eller så går du till någon av krogarna och kollar vad som finns där – det är alltid ett öläventyr.
Kommentera