Mohawk Blizzard Imperial Porter från Mohawk Brewing

Mohawk Blizzard Imperial Porter från Mohawk Brewing.

Det är den mörka tiden på året nu. Och då kan man tillåta sig till att gå mot öl som smakar mer än andra. Som den här till exempel – en imperial porter från bryggeriet Mohawk Brewing. Eller bryggeri och bryggeri – Mohawk har i nuläget inget eget bryggeri så den här ölen är bryggd på belgiska bryggeriet de Proef. Och…. den är bryggd bra!

Bryggaren Stefan Gustavsson kan skryta med inte mindre än 10 sorters malt och 8 olika humlesorter och socker och honung och allt möjligt men…. Det spelar ju egentligen inte så stor roll utan det viktiga är ju hur det smakar.

Och smakar bra gör det, trots de olika beståndsdelarna får man en fin sammanhållen enhet med kaffe och choklad som främsta tyngdpunkter. Dessutom russin, kryddiga toner och lite svagt apelsinig syrlighet. Svagt ligger det även lite tjäriga toner och pockar på uppmärksamhet och eftersmaken är intensiv och lång. En höjdare helt enkelt!

Mohawk Blizzard Imperial Porter (11346) Dr Proef Brouwereij, 9,7 %, 33 cl, 29,70 kronor – är en riktigt fin vinteröl med bra njutningspotential. Den är dessutom klart lagringsvänlig och kommer smaka minst lika bra till nästa år. Köp och drick eller köp och spara således. Eller gör både och!

Finns just nu i drygt 100 butiker.

Läs mer: Danskt veteölspaket från Indslev