Nebudchadnezzar från Omnipollo

Omnipollo Nebudchadnezzar.

Om du ska köpa en öl från det här släppet så är det den här. Omnipollo är liksom symbolen för svensk ölproduktion anno 2013 med bryggare Henok Fentie och illustratör Karl Grandin som levererar finfina öl med en fantastisk ambition. Den här blev utsedd till bästa öl på Stockholm Beer& Whisky Festival i höstas och den är riktigt, riktigt bra. Inget snack liksom.

Nebuchadnezzar (11043) frånOmnipollo,  8,5 %, 33 cl, 15 000 flaskor, 39:90 kronor
Blekorangegul, disig färg. Stor, intagande doft med grapefrukt och lätt blommighet. Frisk, fruktig och samtidigt beskt träig redan i första smaken, stor grapefruktbeska som glider vidare i smakskalan och ger en tydlig grund. Lång eftersmak och väl dold alkohol i denna hyperfräscha och fina dubbel-IPA, dock i lättare obalans. Ge den några veckor så är den förmodligen snäppet bättre.
Betyg 4 av 5.

Den här ölen lanseras den 1 februari på Systembolaget. Här är hela listan på de öl som släpps den dagen.

Läs mer: Ölprovning med 6 öltrender – kan det vara något?