Systemprovning inför 1 februari.
Då börjar det. Här kommer första laddningen på Systembolaget 2013 och det är ingen dålig start…. Många öl som känns som måsten på inköpslistan och allra mest självklar måste nog Omnipollo Nedbudchadnezzar vara – ölen som rankades högst av alla på Stockholm Beer & Whisky Festival i höstas. Även Vuur & Vlaam IPA, Nils Oscar Celebration Ale, Corne du Diable IPA och Sierra Nevadas båda får plats. Och så några Smörpundet Porter så klart – en klar favorit!
Korta recensioner av ölen kommer efter hand….
Vuur & Vlam IPA (11056) De Molen Brouwereij, Nederländerna, 6,2 %, 33 cl, 6 000 flaskor, 26:90 kronor
Blekgul disig färg med blekvitt högt skum. Lätt syrlig doft med citrus, ananas och lätt unkenhet. Syrlig attack med söt underton, tydliga citrussmaker och sträv träighet. Avslutar i finlemmad beska och en lång eftersmak. Snygg, fräsch, medveten IPA med modern smakprofil.
Betyg 4 av 5.
Vuur & Vlaam IPA från De Molen.
Sierra Nevada Northern Hemisphere Harvest Wet Hop Ale 2012 (11428) Sierra Nevada Brewing, USA, 6,7 %, 71 cl, 5 000 flaskor, 89 kronor
Brunorange färg med orangebrunt skum. Ganska tydlig syrlighet och lätt undflyende knäckliknande dofter. Lätt parfymerad biton. Smakprofil i mellanregistret med fin balans mellan fruktig aprikos och betydligt dovare mörkare fruktsmaker. Maltig. Beskt avslut med en mäktig lager på lager-smak som räcker länge.
Inte den kickigaste av humlestinna öl men en bredbent kvalitets-leverantör.
Betyg 4 av 5.
Omnipollo Nebuchadnezzar (11043), 8,5 %, 33 cl, 15 000 flaskor, 39:90 kronor
Blekorangegul, disig färg. Stor, intagande doft med grapefrukt och lätt blommighet. Frisk, fruktig och samtidigt beskt träig redan i första smaken, stor grapefruktbeska som glider vidare i smakskalan och ger en tydlig grund. Lång eftersmak och väl dold alkohol i denna hyperfräscha och fina dubbel-IPA, dock i lättare obalans. Ge den några veckor så är den förmodligen snäppet bättre.
Betyg 4 av 5.
Corne du Diable India Pale Ale (11042) Brasserie Dieu du Ciel, Kanada, 6,5 %, 34 cl, 3 000 flaskor, 39:90 kronor
Brunorange färg. Svagt av russin, äpple och övermogen lätt unken aprikos i doften. Jordig, lätt russindriven smak med dov fruktighet som trillar över i beska och avslutar i lite för övertydlig beska som slår ut balansen.
Betyg 3 av 5.
Stroud Maris Otter Vintage Ale 2011 (11712) Stroud brewery, Storbritannien, 7,5 %, 33 cl, 15 000 flaskor, 35:90 kronor
Brunorange färg. Sällsam blandning av syrligt och fruktigt i lite flirtigt tilltal. Tydlig äppelkaraktär i smaken i klar, frisk och lågmäld karaktär. Väldigt lätt munkänsla. Snyggt och rent avslut.
Betyg 3 av 5.
Nils Oscar Celebration Ale (10047), 9,4 %, 33 cl, 6 000 flaskor, 43:70 kronor
Kastanjebrun färg med orange stick. Marmeladgodis, färsk tobaksfruktighet och lite, lite päron i stor, nästan maffig doft. Sötfruktig smak med pigg profil, fint sötsyrligt avslut och vanilj och honung som karaktärsgivare. Knappt kännbart alkoholstick – snygg öl!
Betyg 4 av 5.
Sierra Nevada Celebration Ale 2012 (11437) Sierra Nevada brewing, USA, 6,8 %, 35 cl, 20 000 flaskor, 27:90 kronor
Brunorange färg med lätt brunt skum. Ganska lätt doft med dov underton, humligt och lite barrig. Svagt fruktig. Ganska rak aprikosig grundsmak med lätt citrusprägel och svagt antydda metalliska toner. Humlig grapefruktbeska följer upp med en fin balans och rent avslut. Inga konstigheter men något udda med metallbitonen.
Betyg 3 av 5.
HY Cuvée (11725) Zago, Italien, 11 %, 75 cl, 240 flaskor, 179:90 kronor
Brun med orange färgstick med orangetonat skum. Friskt, syrlig doft med vindruva/russin som grundton. Söt och nästan lite marsipanig accentdoft. Frisk, sprudlande champagnekaraktär med russinsötma och väldigt fräsch munkänsla. Apelsinmarmelad,sirap och kola i smaken i väldigt snygg och karaktärsstark variant. Något kort eftersmak med söt kolaton med lätt, lätt bittra drag.
Betyg 4 av 5.
Solstice d’hiver (11054) Brasserie Dieu du Ciel, Kanada, 10,2 %, 34 cl, 1 44o flaskor, 42 kronor
Brunröd färg med lätt brunbeigt skum. Tydligt söt och russindoftande med marsipan och lätt syrlighet. Majestätiskt intåg med stor och kraftig första smak. Lätt och något tunn chokladig grundton med fruktig överbyggnad, stor och finmejslad beska i avslutningen. Spännande och flott öl med många nyanser men huvudintrycket är något tunt.
Betyg 3 av 5.
Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw 2012(11454) Brouwereij Het Anker, Belgien, 11 %, 75 cl, 3 600 flaskor, 114:50 kronor
Brunklar färg. Syrligt söt doft med russinton och lätt choklad. Fruktigt söt och syrligt intensiv första smak – övergående i en lager på lager-känsla med honung, fruktmarmelad och mjuka eftersmaker med pigg accent. Väldigt spännande öl med dessert-tycke, klarar sig ensam utan efterrätt. Lagras med stor utvecklingspotential.
Betyg 4 av 5.
Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Rood 2012 (11413 ) Brouwereij Het Anker, Belgien, 75 cl, 900 flaskor, 109:50 kronor
Ljust orangegul färg. Frisk äpplig och lätt apelsinig doft, söt. Sötsyrlig, fruktig, lättflyktig och väldigt njutbar öl som avslutar sött. En liten bitterhet i det sötsyrliga sätter pricken över i. Annorlunda och praktfull.
Betyg 4 av 5.
Läs hela recensionen av ölen – den är bra!
Smörpundet Porter (11041) Nynäshamns Ångbryggeri, 5,9 %, 25 cl, 8 640 flaskor, 25:80 kronor
Svart med svaga bruna stråk. Choklad, kaffe och lågt tonad frukt i doften. Mjuk och lätt i anslaget och med medelfyllig känsla – choklad, kaffe och en svag, svag lätt rökighet. Torrt avslut. Grundintryck mjuk och väldigt trevlig – riktigt snyggt balanserad.
Betyg 4 av 5.
Läs en längre recension av ölet här.
Wake Up Dead Imperial Stout (11720) Left hand brewing, USA, 10,2 %, 65 cl, 2 640 flaskor, 77:30 kronor
Svartbrun färg. Söt och chokladig doft med lite lakritsstråk. Sötfruktig attack med stor smak, övergår i lätt syrlig mellansmak och avslutar i en kaffeig, chokladig och lätt kantig eftersmak med ren lakrits. Relativt oborstad idag med förmodad förhöjd smak om några år.
Betyg 3 (idag) 4 (om några år) av 5.
Goose Island Bourbon County Stout 2012 (11752) Goose Island Beer Company, USA, 14,9 %, 35,5 cl, 10 080 flaskor, 59:90 kronor
Svartbrun färg. Vaniljsöt, lätt spritig doft. Mjukaste munkänsla med en fantastisk smakstege med kaffelikör, lågmäld syrlighet, vanilj, choklad och lätt, lätt alkoholsting som bygger upp smaken. Lång eftersmak med djup klangbotten utan att bli ofokuserad. Redan en riktigt bra öl – kommer utvecklas magnifikt! För det priset – 60 kronor – är det ett fynd.
Paradox Isle of Arran från Brewdog.
Betyg 5 av 5.
Paradox Isle of Arran (11044) Brewdog, Skottland, 15 %, 33 cl, 3 000 flaskor, 89:90 kronor
Svart färg. Lätt äppelsötma med stänk av söt vanilj. Fruktigt och syrligt första tryck med medelmaffig och intensiv smak. Russinsötma, choklad och mjuka kaffetoner i en sammanhållen och fokuserad enhet. Avslutar snyggt i kolasötma.
Betyg 4 av 5.
Läs en längre recension av ölet här.
De följande släpps också den 1 februari men var inte med på Systembolagets provning, recensioner kommer efterhand.
Brooklyn Black Chocolate Stout (11702) Brooklyn brewery, USA, 35,5 cl, 22 320 flaskor, 22:90 kronor
Uinta Baba Black Lager (11053) Uinta brewing, USA, 4 %, 35,5 cl, 1008 flaskor, 27:90 kronor
BooGoop Grand Marnier (11703 ) Mikkeller/Three Floyds, Danmark/USA, 10,4 %, 65 cl, 930 flaskor, 199 kronor
Aprodisiaque (11055) Brasserie Dieu du Ciel, Kanada, 6,5 %, 34 cl, 1008 flaskor, 39:90 kronor
De Ranke Hop Harvest 2012 (11067) Brouweriej De Ranke, Belgien, 6 %, 75 cl, 480 kronor, 79:50 kronor
La Binchoise XO (11726) Brasserie La Binchoise, Belgien, 12 %, 75 cl, 600 flaskor, 179 kronor
Even More Jesus (11704) Evil Twin brewing, Danmark, 12 %, 33 cl, 984 kronor, 74 kronor
George Cognac (11792) Mikkeller, Danmark, 12,1 %, 25 cl, 2352 flaskor, 99 kronor
Läs mer: Här hittar du alla ölen som släpptes den första december förra året – några av dem finns kvar än
BeerInternational 