Carlsberg lanserar ölspel på nätet

The Beer Ambassador Game.

Storkoncernen Carlsberg lanserar ett nytt ölspel i ett försök att lära öldrickare mer om öl. Spelet – som lanseras på språken svenska, engelska, ryska, mandarin och franska – värderar såväl kunskap som snabbhet och man kan spela mot varandra och se vem som är bäst.

Så här beskrivs spelet av Carlsberg själva:

””The Beer Ambassador Game” är uppbyggt som ett klassiskt brädspel där spelaren genom att kasta en tärning får frågor kring öl av varierande karaktär. Spelaren får poäng för rätt svar och dessutom en tidsbonus i slutet av spelet. Du tävlar mot dig själv och mot andra i en highscore lista. Genom spelet kan spelaren dessutom, om denne lyckas svara rätt på ett antal frågor, bli en certifierad ”Ölambassadör” och utmana sina vänner om vem som egentligen kan mest om öl. ”

För att få spela måste du vara minst 20 år gammal och du hittar spelet här…

 

Läs mer: Södra Maltfabriken startar nytt bryggeri

Ölprovning med 6 öltrender

Sugen på att smaka lite ny öl? Här är ett exempel på en ölprovning som visar  exempel på 6 öltrender just nu. Det fina är också att du kan använda ölen som kompanjoner till en tänkt middag – två syften alltså. Jag har testat provningen med gott resultat så det är bara att beställa, smaka och diskutera – precis som en bra provning ska vara…

Carnegie porter - näst sist i provningen.

Falcon Raw no 9 från Falcon/Carlsberg
En öl producerad av den store jätten på den svenska ölmarknaden, Carlsberg, bryggd i Falkenberg. Lite vete och ofiltrerad vilket ger en syrlig, frisk och lite annorlunda öl. Representerar trenden att de stora vill vara små – eller i varje fall ge sken av att de är små. Intressant i både angreppsvinkel och smak utan att vara fantastisk.

Kan användas som fördrink eller till en lättare fiskrätt.

Fröslunda Tjeckisk Pilsner från Eskilstuna Ölkultur
En svensk variant på en minst sagt klassisk ölstil. Representerar traditionen från tjeckiska Plzen i ny tappning, här i form av växande bryggeriet Eskilstuna ölkultur som gått från medlemspub till att producera 100 000 liter öl under 2012. Rättfram variant med en liten egen twist….
Används som förrättsöl till en lättare rätt, kanske en räktoast eller en chèvretoast.
Beställningsöl.

St Eriks American Pale Ale från St Eriks bryggeri
En svensk variant på en betydligt modernare men minst lika allmän ölstil som pilsnern. I varje fall från de moderna svenska bryggerierna. Också ett exempel på hur tydligt det amerikanska inflytandet är på den svenska ölvärlden och ett exempel på hur humle styr smaken – här handlar det om humlesorten Cascade. Dessutom ett gammalt bryggerinamn som plockats upp igen och ett exempel på när importör möter bryggare och vad som händer då. Dåtid och nutid i samma flaska.
Används som dryck till huvudrätten, en rättfram stekt bit nötkött med sås och potatis. Eller liknande klassisk middagsmat.

Södra Maltfabriken IPA från Södra Maltfabriken
Ett lokalt bryggeri som har anhängare över hela Sverige – glokalt (nästan)! Södra ligger söder om Stockholm och bryggde 50 000 liter 2012 – här är deras IPA som är bra. Inte bäst men bra. Ölen finns med i provningen för att visa på en fortsatt stark trendöl – IPA:n. Storyn om IPA:n och dess moderna amerikanska tolkning må vara en repetition för en ölnörd men de flesta som inte är det känner inte till den – det är bara att lyssna. Och njuta.
Snygg till en ostbricka eller om man vill ta en pratpaus före desserten.
Beställningsöl.

Carnegie Porter från Carlsberg Sverige
Historia i form av ett varumärke som aldrig dör – nutid i form av ett svenskt-amerikanskt bryggeri som byggs i Hammarby sjöstad – Nya Carnegiebryggeriet. Också ett exempel på en etikett som ser ut som den “alltid” har gjort och klarar det med den äran. Kopplingen Brooklyn Brewery, Carlsberg Sverige och Carnegie är intressant för en hel ölvärld och varumärket är förmodligen öl-Sveriges absolut starkaste.
Används som perfekt komplement till en chokladintensiv efterrätt. Eller en kladdkaka. Eller bara en pralin.

Dugges Idjit! från Dugges Ale- och Porterbryggeri
La grande finale från Göteborg. Exempel på ett litet bryggeri som lyckats växa och växa in i nytt bryggeri utan att tappa fart eller kvalitet. Smuttöl i fin kvalitet som smakmässigt lyckas ligga i lager på lager på lager utan att tappa fokus. Tokbra öl helt enkelt.
Används istället för avec eller för den som hänger sig till sådana excesser – cigarr. Långsam-öl utmärkt för det där samtalet som alltid avslutar de bästa middagarna….
Beställningsöl.

Läs mer: Här är alla öl som lanseras på Systembolaget den 1 februari – kolla!

Falcon Raw no 9 från Carlsberg

Falcon Raw no 9 från Carlsberg.

Tänk om det är så att de stora bryggerierna börjar ta de små på allvar? Att de stora börjar tro på att hantverksöltrenden inte bara är en trend utan en del av ett större konsumtionsmönster och därför ger sig in i kampen om de stora smakerna? Det finns några tecken på det, Spendrups experimentbryggeri Brutal brewing är ett, Carlsbergs våröl från förra året med namnet Falcon Pilsener är ett annat och så denna från samma koncern, Falcon Raw no 9.

Och om de gör det – är det bra? För smakerna, för bryggerierna, för Sverige som ölnation? Därom tvista de lärde och en hel del andra också….

Falcon Raw no 9 är ofiltrerat och för att få de icke-vana-drickarna ofiltrerat-öl-drickarna att inte rädas så har man skickat med en liten introduktionstext runt halsen på flaskan, en text som uppmanar köparen att ”rulla” flaskan med det sista kvar för att därför få ur det grumliga och få mera smak. Lite töntigt kan tyckas men också smart. För vad gör en drickare av ”vanlig” öl när den ser lagringen på botten av flaskan? Tror det är fel på den och häller ut det så klart. Och missar inte bara 8 cl god öl utan även smaken som uppkommer av jästresterna. Och då har ju ingen vunnit någonting. Väl?

God öl? Ja, detta är en god öl. Inte god öl som i East River Spring Lager och inte heller som i Anders dubbel IPA men ändå en god öl. Färgen är ljust gulorange med dis, doften är nyanserad och gräsigt sötaktig  och smaken är frisk och lite syrlig. Jästen driver på smaken och ger en bra touch av nyanser, den medelfylliga kroppen har en relativt sammansatt smak med lite sötma, lite strävhet och lite citrussyrlighet och sammantaget är det tummen upp för Falcons ofiltrerade öl – i synnerhet som priset ligger på 12,90 kronor för 33 cl. Inte illa! Ekologisk är den dessutom!

Bryggeri: Carlsberg
Stil:  Ofiltrerad lager
Humle: ”Bland annat Perle.”
Pris: 12,90 kronor
Volym: 33 cl
Alkoholhalt: 4,5 %
Betyg: Bra! 3,0.

Läs mer: Game of Thrones blir öl hos amerikanska Ommegang

Carlsberg ingår partnerskap med engelska Premier League

Premier league-logga.

Idag blev det klart att bryggerijätten Carlsberg kommer att sponsra den engelska fotbollens Premier League. Från och med den kommande säsongen och ytterligare två säsonger så kommer Carlsberg vara den engelska högstaligans partner när det gäller öl – ett partnerskap som lär kosta väldigt stora summor.

“The Carlsberg brand has a long association with football and we are delighted that this partnership with the Premier League provides us with another platform with which to connect with consumers and football fans around the world and drive greater engagement with the Carlsberg brand.” säger Tom Moradpour på Carlsberg.

Carlsberg sponsrar sedan tidigare en mängd fotbollsklubbar i en mängd olika länder, bland annat Liverpool, Arsenal, Tottenham Hotspur (England), FC Copenhagen, OB-Odense (Danmark), Hamburger SV, Hertha Berlin, FC St. Pauli (Tyskland), FC Porto (Portugal) och många fler.

Carlsberg-koncernen är en av de största i världen och finns sedan början av 2000-talet i Sverige där man köpte gamla Pripps med varumärken som Pripps, Falcon och Carnegie.

Läs mer: Carlsberg och Brooklyn bygger ett bryggeri i Stockholm

Läs mer: Carlsberg har en miljon gillare på Facebook

Så blir Nya Carnegiebryggeriet i Stockholm

Nya Carnegiebryggeriet i Hammarby Sjöstad.

En årlig produktionskapacitet på en miljon liter och ett krog/besökscenter med verksamhet sju dagar i veckan. Så ser planerna ut för det Nya Carnegiebryggeriet som just nu planeras i Hammarby Sjöstad söder om Södermalm i Stockholm.

Själva bryggeriet kommer att drivas av amerikanska Brooklyn brewery och störste ägare i företaget är Carlsberg Sverige som äger 51 procent. Brooklyn kommer att äga 15 %, D Carnegie & Co kommer att äga 3 % och resten kommer att säljas till aktieägarna i D Carnegie & Co.

VD är Joakim Losin som under många år jobbat inom Carlsberg-koncernen och han har drömt om det nya bryggeriet under lång tid.

– Jag jobbade för Pripps tidigare, innan det köptes av Carlsberg, och var då ansvarig för besöksverksamheten i Bromma-bryggeriet. Vi hade upp mot 50 000 besök med provningar per år på den tiden och sedan det bryggeriet lagts ned så har jag letat efter ett ställe där vi skulle kunna skapa ett bryggeri och ha besök med ölprovningar. Det har tagit lång tid och vi har kollat på många ställen men nu har vi äntligen hittat rätt, säger Losin.

Eric Ottaway som är general manager för Brooklyn brewery säger att produktionskapaciteten ligger på en miljon liter per år och att de inte ser några problem med att få avsättning för produktionen.

– Jag skulle kunna sälja en miljon liter idag, berättar han när han visar runt i det kommande bryggeriet. Men det är inte det som är meningen. Vi vill ha ett bryggeri som framförallt är lokalt och vars öl säljs på den lokala marknaden. Det mesta vi producerar här kommer att säljas till krogar och även om vi kommer att flasktappa en del så är det på krogen som vår öl kommer att säljas, fortsätter han. Vi ser att det finns en fantastisk möjlighet att skapa ett ölcentrum, ett ställe där den svenska ölmarknadens olika aktörer kan mötas och utvecklas tillsammans.

– Även om vi kan producera en miljon liter så hoppas vi någonstans att den här satsningen kan göra att ölmarknaden i Sverige växer med mycket mer än så, vi vill fortsätta på den väg som vi gjort upp med Brooklyn i Willliamsburg där vi tillsammans med våra konkurrenter skapat en större marknad, berättar Ottoway.

Du kan läsa en längre artikel om det Nya Carnegiebryggeriet på ölsajten BeerSweden.

Läs mer: All in brewing – nytt bryggeri i Göteborg

Brooklyns bryggeri i Stockholm veckans ölnyhet

Nya Carnegiebryggeriet i Hammarby Sjöstad.

Ölåret kunde inte börja mer intressant än nyheten att amerikanska Brooklyn brewery är med och startar ett bryggeri i Stockholm. Bryggeriet ska ligga söder om Södermalm,  i Hammarby Sjöstad, och nyheten har väckt svallvågor genom öl-Sverige. Reaktionerna har varit många och ganska spretiga.

Vissa tycker att samägandet mellan Carlsberg, Brooklyn och D Carnegie ger dåliga vibbar, andra anser att de stora försöker köpa in sig på en ansträngd mikrobryggsmarknad och andra är lätt irriterade på att bryggeriet hamnar i Stockholm och inte i Göteborg där Carnegie en gång i tiden startade. Analyser och kommentarer lär fortsätta komma under det kommande året tills bryggeriet står klart men en sak är säker – den svenska ölbranschen är en bransch som det svänger om just nu.

Vem hade kunnat tro att det amerikanska bryggeriet Brooklyn skulle vara med och starta ett bryggeri i Stockholm? Och att det skulle heta Nya Carnegiebryggeriet? Med krog och ölskola och amerikanska bryggare som kommer hit och brygger. Och att…. – ja, det är mycket som är intressant i den här storyn. Jag lär skriva mer om det framöver.

Läs mer: Sverige är Brooklyn brewerys näst största marknad

Läs mer: Amerikansk ölexport ökar i Sverige

Carlsberg och Brooklyn bygger bryggeri i Stockholm

Carnegie porter från Carlsberg Sverige.

Det här hade nog inte någon kunnat avslöja i sina ölprofetior för 2013 – trots det verkar det vara sant. Carnegie – ett av de äldsta varumärkena i Sverige – ska återuppstå som bryggeri. Och inte nog med det, bryggeriet ska drivas inte bara av gigantiska koncernen Carlsberg utan även av amerikanska Brooklyn Brewery. I ett mikrobryggeri någonstans i Stockholm som byggs i Hammarby Sjöstad söder som Södermalm i Stockholm. Hur låter det?

Ölet Carnegie stammar från 1836 då det då 33 år gamla företaget Carnegie köpte ett porterbryggeri i Göteborg. Sedan dess har ägandeskapet genomgått många skiften och sedan några år tillbaka ägs varumärket Carnegie av koncernen Carlsberg Sverige. Carlsberg Sverige har dessutom ett samarbete med amerikanska Brooklyn Brewery – ett samarbete som bland annat lett till att Brooklyns andra största marknad är…. Sverige.

Och nu verkar det bli mer av den varan. Företaget D Carnegie (numera en investerarklubb) ska nämligen tillsammans med Carlsberg Sverige och Brooklyn Brewery ska starta ett nytt Carnegiebryggeri och detta i form av ett mikrobryggeri i Stockholm. Bryggeriet kommer att vara ett ölbryggeri, en restaurang och en ölskole-plats och kommer att ligger i en industrilokal i funkisstil som ligger i direkt anslutning till både färja och spårlinje i Hammarby Sjöstad.

– Nya Carnegiebryggeriet ska bli ett nytt bryggeri som förenar historia, innovation och kvalitét. Jag ser bryggeriet som en manifestation och hyllning till vår svenska ölkultur som återigen blomstrar. Carnegie Porter är ett av Sveriges äldsta varumärke och jag hör tydligt historiens vingslag när vi nu tar första steget för att skapa ett eget bryggeri, säger Joakim Losin, VD för Nya Carnegiebryggeriet.

Nya Carnegie-bryggeriets byggnad.

Många frågor att besvara här men ett försiktigt ”fantastiskt” kan man väl undsläppa sig. Vilken grej!

Läs mer: Tipp Tapp från Carlsberg lär ha druckits av många

Carlsberg har en miljon FB-gillare

Carlsberg en miljon.

Själv sitter man och är ganska nöjd med 156 gillare av den här bloggen på Facebook men Carlsberg kan njuta ordentligt. 1 miljon gillare passerade de nyligen på sin Facebook-sida. 1 miljon – det är ganska många människor som kan nås av bryggeriets budskap. Ganska imponerande. Och fler lär det bli…..

Läs mer: Julönskningar från julbranschen

Större intresse för alkoholfri öl visar undersökning

Svenskarna blir mer och mer intresserade av öl.I varje fall om man tittar på resultatet av undersökningen Dryckeskollen som görs av bryggerikoncernen Carlsberg i Sverige. Enligt den säger 20 % av de 1000 undersökta personerna att deras ölintresse har ökat under året.

Det är SIFO som genomför undersökningen som ställer frågor om svenska folkets inställning till öl i allmänhet och deras val av dryck. Och enligt undersökningen är det en stor andel, nästan hälften, som säger att de kan tänka sig att dricka alkoholfri öl i jul. Det innebär så klart inte att så många kommer göra det men att de i varje fall kan tänka sig det – något som styrker uppfattningen att vi visar större och större intresse för alkoholfria drycker.

– Efterfrågan på alkoholfri öl fortsätter att öka och en av de perioder vi säljer som mest är just under julveckan. Det visar på en fortsatt trend för ansvarsfullt drickande, säger Henric Byström, PR-chef på Carlsberg Sverige som är de som beställt undersökningen av SIFO.

Enligt undersökningen säger 16 procent av svenskarna att de brukar dricka alkoholfri öl oavsett tid på året. Denna trend är starkast i Stockholm där en femtedel av de undersökta personerna säger att de dricker alkoholfritt under hela året.

Ta ansvar – kör inte påverkad!

Jag tar ansvar-kampanjen.

Det här är självklart för de allra, allra flesta men så finns det en del som tror sig vara odödliga. Som tror att alkoholen försvinner snabbt. Och att man vet ju hur man kör –  vad är det för svårt med det? Kör inte påverkad! Ställ bilen. Ta en taxi. Ta bussen. Gå. Men kör inte med alkohol i kropp och hjärna.

Carlsberg och krogkedjan har gjort en kampanj med detta budskap och det är väl årets kampanj rätt och slätt. Ingen konkurrens. Jag tar ansvar kallar de den och du hittar den på Facebook. Ta ansvar du också.