Arkiv | Carlsberg RSS feed for this section

Dagen J i Falkenberg

9 Nov
Julparad i Falkenberg. Foto: Carlsberg Sverige.

Julparad i Falkenberg. Foto: Carlsberg Sverige.

Ikväll är det dags, då vandrar de anställda på Carlsberg i Falkenberg genom staden med facklor och häst och vagn. Varför? För att fira att årets julbrygd är klar. Traditionen som har funnits i Falkenberg sedan 2009 lär stamma från Danmark där J-dagen är en sedan länge firad storhet. Läs mer på Carlsbergs Facebook-sida. 

Läs mer: Så smakar årets julöl – hela listan

Läs mer: En Grolsch? – öl från Holland som smakar så här

 

Tipp Tapp lär hamna i många julkök

2 Nov
Carlsbergs julölsprovning.

Carlsbergs julölsprovning.

Om man får möjlighet att testa 7 olika öl i den klassiska Redarsalen på Gondolen så gör man det eller hur? Om man dessutom, på denna höga höjd, bjuds på mat som bjuder på smaker av hög klass och i många variationer så är väl risken att man tappar omdömet?

Och det kanske jag har gjort men jag tror att årets nya julöl från Carlsberg – Tipp Tapp – kommer att bli en riktig succé. Skälen är flera; det första är namnet i kombination med designen – Tipp Tapp signalerar jul utan att vara andaktsfull, flaskan är samma som i porterflaskorna och därmed en variant som sticker ut lagom mycket och etiketten är julig men med lite edge. Perfekt för en målgrupp som inte går all in på julstöket men som ändå vill ha lite julstämning.

Det andra skälet är alkoholhalten; 4,5 %. Där är det inte så många julöl som ligger och även om man saknar en del fyllighet så kommer det att vara ett bra försäljningsargument – den är inte så stark. Men ändå stark nog om du förstår vad jag menar.

Det tredje skälet är humlen; man har torrhumlat den med americanahumlen Simcoe. Och även om jag inte tog det vid första sippen så är det väldigt tydligt; ölen börjar med en försiktig, nästintill cocacola-liknande brunsötma, fortsätter i en relativt tunn men ändå smaktydlig maltighet och twistar av med en humlebeska som är märkbar men inte stark. Tämligen raffinerat för att vara en volymöl.

Det fjärde skälet är priset; 12,90 för 33 cl gör att få kommer att välja bort den för prisets skull.

Tror jag.

I övrigt kan man säga att Carnegie Portern borde drickas oftare, Jacobsens Golden Naked Christmas Ale gör mig glad i både utseende och smak och att om du sparat några flaskor av samarbetet mellan Brooklyns Garrett Oliver och Carlsbergs Daniel Eriksson – jubileumsporter från förra året – så är den ännu trevligare nu. En fantastisk öl helt enkelt. Men den har så klart mer lagringspotential och jag grämer mig att jag bara köpte en extraflaska……

Maten - 9 små rätter i alla variabler.

Maten - 9 små rätter i alla variabler.

Carnegie Porter - en riktig klassiker.

Carnegie Porter - en riktig klassiker.

Carnegie jubileumsporter.

Carnegie jubileumsporter.

Läs mer: Hög kvalitet till budgetpris från Nynäshamn

Läs mer: Allt om mats Malin Turunen var på samma provning och bloggar om det här

Läs mer: Brygg din egen öl i köket

På väg för att starta julen

1 Nov

Igår hade de ställt fram julsakerna på mitt lokala Coop och jag blev lite ställd. Redan? Ja, det är likadant varje år – det bara händer. Man tror att det fortfarande är läge för ett sensommardopp och så plötsligt doftar det glögg omkring en….

Och då borde jag ändå ha varit förvarnad eftersom jag var på bryggeriet Spendrups traditionella julmingel för någon vecka sedan. Där lanserades bland annat en ny julöl från Gotlands bryggeri, Frosty Bulldog, en folköl som var riktigt bra, och lite andra roliga saker som jag kommer skriva mer om senare – när det börjar närma sig.

Och idag är det dags för nästa julförberedelse  när en av de andra stora dryckesproducenterna, Carlsberg, bjuder till julölsreleasekalas. Bland annat med nya julölen Tipp Tapp i uppställningen. Roligt och lite udda namn, undrar hur den kommer att smaka?

När julen startar i ölvärlden? Den 15:e november, då släpps julölen på Systembolaget. Rekommendationer kommer i god tid före det…..

Läs mer: Här är alla köpvärda öl som släpps idag på Systembolaget

Läs mer: Är alkoholfritt fritt från alkohol?

Carlsberg firar 18.47

18 Okt
Carlsberg firar 18.47

Carlsberg firar 18.47

Om du befinner dig på Östermalm i Stockholm i eftermiddag så har du alla chanser att brista ut i ett grattis till danske bryggaren J C Jacobsen. Du kanske inte känner honom men du har garanterat druckit hans öl – det har nämligen i stort sett alla gjort!

Jacobsen är grundare av danska bryggerikoncernen Carlsberg och han bryggde första ölen i bryggeriets regi 1847. Det firar Carlsberg idag med att bjuda in till kalas på Story Hotel med festlig höjdpunkt just klockan 18.47. Insläpp från 16.47….

Läs mer: Carlsberg och Swedish House Mafia har en kampanj ihop

Läs mer: Krusovice kampanjar med korståg

Carlsberg + Swedish House Mafia = sant

10 Okt

Att jag intresserar mig för marknadsföring av öl är ingen nyhet och när den involverar den digitala arenan så går jag lätt i spinn. Och här är en sådan grej.

Den svenska musikkonstellationen Swedish House Mafia går mot sin sista spelning. Eller sina sista spelningar ska det vara, de kommer att spela i den nya Friends-arenan i Stockholm vid tre tillfällen i slutet av november. Carlsberg och Swedish House Mafia-medlemmen Axwell har tidigare samarbetat men nu tar hela gruppen plats i Carlsbergs PR-maskineri och tillsammans skapar de en kampanj som kommer att locka alla möjliga fans.

Kampanjen är helt digital och kommer framförallt att utspelas på Pinterest, Facebook och Twitter. På Facebook har man redan nu över 11 000 gillare på Where’s the party?-sidan, på Pinterest har man börjat bygga upp en sida med gruppens utveckling år för år och på Twitter plockar man in kommunikation från medlemmarna i Swedish House Mafia för vidare befordran till de andra kanalerna.

Imponerande bygge tycker jag. Det ska bli intressant att se vad resultatet kommer att bli.

Läs mer: Grolsch har en musikfestival som heter Block Party

Läs mer: Carlsberg har tagit Brooklyn till Sverige

Sverige är Brooklyns näst största marknad

4 Sep

Om du läser denna blogg så visste du redan detta men det är kul att även SvD.se nu kollat lite på fenomenet Brooklyn Brewery. För trots att det ligger på andra sidan Atlanten så är Sverige bryggeriets näst största marknad efter staten New York.

Brooklyn Brewery, med ölprofilen Garrett Oliver som frontfigur, samarbetar med Carlsberg och har på så sätt tillgång till en fantastisk distributionskanal för att sälja sina öl. Men det är inte det enda skälet till den svenska framgången, bryggeriet har dessutom en renodlad och snygg etikett – lätt att känna igen – och en kombination av möjlighet till stora volymer med bra kvalitet. Och det räcker ganska långt.

I Stockholm och Malmö hölls just Brooklyn, Sweden, en musikfestival som ytterligare visar på kontakten mellan de båda marknaderna, en festival som arrangeras tillsammans med Brooklyn Brewery. Och på Södermalm i Stockholm ligger Bar Brooklyn – en ölbar som har bland annat har lite extra fokus på Brooklyn Brewerys sortiment.

Och hur man än vrider och vänder på det – finns det någon stad i världen som svenskarna har en starkare relation till än New York? Klart vi ska dricka deras öl också.

Falcon Raw no 9 och dess reklam

8 Maj
Falcon Raw reklam.

Falcon Raw reklam.

Att göra reklam för alkohol är intressant. Eller kanske rättare, eftersom jag inte är producent utan konsument, att läsa reklam för alkohol är intressant. De där ramarna som är så tydliga gör att kreativiteten får ta nya språng. Som den här annonsen för Falcons nya öl – Raw no 9 – som jag satt länge med. Och tittade på. Och faktiskt inte förstod….

… förrän jag såg uppföljaren…

Falcon Raw reklam 2.

Falcon Raw reklam 2.

… och insåg att den första annonsen var tänkt att involvera mig som reklamkonsument och göra annonsen ”klar” eftersom det är det som jag förväntas göra som drickare av ölen.

Om det funkade? Jag vet faktiskt inte men greppet fick mig i varje fall att fundera på ölen och dess reklam under några dagar innan jag förstod kopplingen. Kanske ett bra sätt att nå mig men når man den stora massan? Oklart.

Falcon Raw reklam 3.

Falcon Raw reklam 3.

Eller förlåt, halvklart ska det vara!

Men det här…

Falcon Raw reklam 4.

Falcon Raw reklam 4.

…ordet agitera stör mig i meningen. Men det kanske är rätt ordval? Ett bryggarbegrepp som jag inte känner till? Eller?

Vad jag tycker om ölen Falcon Raw no 9?

Falcon Pilsener från Carlsberg

29 Mar
Falcon Pilsener.

Falcon Pilsener.

Det ska vara en bryggeribyggnad när man ritar en etikett till en pilsner, den saken är klar. Kolla på Malmö brygghus pilsner – där har du Richters gamla bryggeribyggnad i full volym.  Eller på Melleruds Vårpilsner, visst är det en stiliserad bryggeribyggnad som visas upp? Och som på Falcon Pilsener (med den stavningen) visst är det ett bryggeri? Ja visst.

Tanken är så klart att få associationer till gamla tiders hantverksnostalgiska känsla, även om ölen idag kanske görs i en relativt steril fabriksmiljö så är det de rödbruna tegelväggarna man vill visa upp – inte det andra. Hur kul skulle det vara med en etikett som visar upp ett plåtschabrak i närheten av E4:an, jag bara frågar.

Och det fanns säkert pilsner som smakade som Falcons Pilsener en gång i tiden för länge sedan och som dessutom sålde bra. Riktigt bra till och med, det fanns inte riktigt samma konkurrens på den lokala banan på 30-talet. Och kanske inte riktigt samma smakbredd heller tippar jag. Och kanske drack man ölen av lite andra skäl än idag, mer berusning och mindre smaksensation.

För någon smaksensation är denna öl inte. Den är inte dålig heller, bara en mainstream-lager med plus i kanten med ljusgul färg, klart vitt försvinnande skum och en lätt maltig smak där sötman är lite för framträdande för att det ska kännas roligt. Den är gjord för att jobba i törstsläckarsegmentet men därtill är den lite för söt, ölen öljar törsten istället för att släcka den. Vill man ha en bättre variant i samma stil och med samma ursprung så väljer man en Melleruds Vårpilsner.

Men etiketten var fin – det ska medges.

Öl: Falcon Pilsener
Bryggeri: Carlsberg
Stil: Pilsner (lager)
Pris: 12,90 kronor
Volym: 33 cl
Alkoholhalt: 4,7 %
Sortiment: Höstlanseringen 2011, idag omkring 2000 flaskor kvar.
Betyg: 2,3

Falcon Pilsener detalj.

Falcon Pilsener detalj.

 

 

Brooklyn local 1

10 Mar
Brooklyn local 1.

Brooklyn local 1.

Och på tal om New York och vår kärlek till bryggeriet Brooklyn, förra veckan stod jag på Systembolaget och väntade på min tur. Framför mig i kön stod en man som verkade vara i 60-årsåldern, ordentligt klädd men ändå med en air av lite sjavighet omkring sig. Skorna ganska smutsiga, håret lite fladdrigt och rockjackan inte av senaste snitt. Jag funderar alltid på vad andra människor dricker för öl så utan att kolla så började jag fundera på vad det var för låda han hade framför sig. Den var tung och han bar den med både händerna och armarna och jag tänkte att det nog var en låda billigt rödtjut som han plockat upp.

Väl framme vid kassan ställde han fram lådan och då såg jag att det var en hel låda av Brooklyn lager 1! Den måste inte bara beställas utan varje flaska landar på 79 kronor! Där fick jag för att jag trodde mannen var en begynnande rödvinsalkoholist, i själva verket var han en trendsättande ölkonnässör! Eller? Mer om Brooklyn local 1.

En plockrobot och en gammal mineralvattenfabrik

4 Feb

Vattenbärerskan på Mineralvattenfabriken i Stockholm. Copyright Bloggen Bevara Stockholm.

För tillfället jobbar jag i en före detta mineralvattenfabrik. I trapphuset till denna fantastiska byggnad sitter det fotografier från en svunnen tid. Det är bilder på transportbilar, bilder på bryggeritankar och bilder på flaskkontrollanter. Bilder på kvinnor som sitter framför oändliga mängder flaskor och kontrollerar kvaliteten av glaset och kvantiteten i flaskan. På anslag på väggarna sitter det uppmaningar att inte störa kontrollanterna i deras arbete. Samtal förbjudet står det. Ändå ser man på en av bilderna två kvinnor som faktiskt pratar med varandra. Kanske har de samtalet för att fotografen bad om det? Eller så är de faktiskt lite upproriska trots anslagen?

Det var inte så länge sedan men bilderna andas en helt annan tid. En tid när industrialiseringen stod i zenit, när de första decennierna av maskintyranni hade blandats med facklig kamp och mänskliga rättigheter, när utveckling fortfarande var vägen till framgång och när man fortfarande hade lokala bryggerier i varje stad – oftast flera stycken.

Det skulle komma att förändras bara några år senare, de lokala bryggerierna köptes upp och blev inlemmade i nationella bryggnätverk och koncerner, de lokala smakerna försvann och volymölen som smakar likadant tog över hela marknaden.

Och nu då? 40-50 år senare har vi en pågående lokalölsrevolution tillsammans med de gigantiska, världsomspännande bryggeriföretagen. Som av en händelse skickar Carlsberg, med verksamhet i 50 länder och grundat i Danmark, ut ett pressmeddelande om sin nya plockrobot. En plockrobot som installeras i Falkenberg och som gör att 70 personer förlorar jobbet i Bromma och ungefär lika många i Falkenberg.

Undrar vad kontrollanterna på bilden skulle tycka om det? Om de skulle tycka det var bra att ett (tippar jag) monotont jobb byts ut mot en robots plockande? Eller om de skulle känna oro för de som förlorar jobben? Eller om de bara skulle ta en cigg och en kaffe (det gjorde man på den här tiden) och se fram emot Owe Thörnqvists konsert på Nalen?

Det känns som om Edward Blom på Svensk Näringslivshistoria skulle kunna göra en insats här? Eller har han redan gjort det?

Carlsbergs Falkenbergsfabrik. Copyright: Carlsberg.