På väg till storprovning

Förutom att besöka själva bryggeriet så är det provningarna som ger mest information om ett bryggeri. Vad man har för ambitioner, vad man har för visioner och så det där viktiga – hur ölet smakar….

Idag har jag förmånen att kunna besöka en större provning där jag hoppas hinna bekanta mig lite mer med ett antal spännande bryggerier…. Engelska Meantime till exempel. Eller lika brittiska Camden Town Brewery. Svenska Mohawk och belgiska Corsendonk och amerikanska Uinta – från Utah av ställen.

Frågan är hur många man hinner med….

Det är importören Wicked Wine som bjuder till sortimentsprovning för krog- och branschfolk och turligt nog fick jag en inbjudan och kunde gå! Det funkar ju inte alltid…

Återkommer om resultatet.

Läs mer: Nyheter på bolaget den 1 februari

Ruskigt trevlig ölprovning med Omnipollo

Ölprovning på Urban Deli.

Vad sägs om det här? Henok Fentie från Omnipollo och Anton Cohén från Brill i en egen liten show? Det kan bli hur bra som helst. Om du har de minsta misstankar mot den nya svenska ölvärlden så befalls du härmed att köpa biljett och vara med på provningen. Det kommer smaka fantastiskt och det kommer vara garanterat trevligt. En timme som kan förändra ditt öl-liv radikalt.

Läs mer: Omnipollos Moebius är en riktigt bra öl

Idag startar Mitt kök i Stockholm

Great Brands - otypisk Mitt Kök-utställare.

Idag startar den stora Mitt kök-mässan i Stockholm och många mat- och dryckessugna kommer att dras till Stockholmsmässan i Älvsjö. Uppställningen är stark med allt från de minsta lokala delikatesstillverkarna till de stora aktörerna – både på mat- och dryckessidan. I varje fall när det gäller vinet, öldelen är markant svagare representerat.

Visst finns Carlsberg, Åbro,  TOMP och några andra stora aktörer med i monterlistan men de flesta av de tydligt ölprofilerade aktörerna saknas. Den enda renodlade ölimportören med egen monter är Great Brands som med sin USA-profilerade portfölj sticker ut rejält.

Jag träffade Jörgen ”Jugge” Hasselqvist som är med och driver Great Brands i förra veckan och han sa då att han tyckte att den här mässan är en av de roligare.

– Förra året gick det förbi en äldre man och tittade till på vårt utbud. När han såg att vi hade amerikansk öl så avfärdade han hela uppställningen som blask! berättar ”Jugge” Hasselqvist och berättar att det är på den typen av mässor som han verkligen träffar de som inte har tagit första stegen in i ölvärlden och att det är väldigt roligt.

Med tanke på att Great Brands importerar storheter som Stone Brewing, North Coast Brewing, Great Divide Brewing och Oskar Blues Brewery så inser man snabbt att det inte handlar om något blask.

Och på tal om saknade ölaktörer – själv hade jag tänkt vara där minst hela dagen men små barn med stora febrar kräver sin tillsyn så även jag saknas. Tror dock att jag saknar mässan mer än vad mässan saknar mig…..

Fler ölaktörer nästa år? Hoppas det.

Läs mer: Jag har köpt biljett till världens bästa ölfestival – har du?

Läs mer: Linköping ordnar ölfestival i mars 2013 – ska du dit?

 

K:rlek blir konst

 

K:rlek från Brill & Co.

Den fina ölen K:rlek Höst/Vinter som du just nu kan köpa på Systembolaget – gör det, den är inte bara bra utan även ett starkt tidsdokument av 2012 års ölvärld – blir konst. Eller i varje fall etiketten.

Etiketten, skapad av konstnären Sara Nilsson, är framtagen speciellt för ölserien som importören Brill & Co gör tillsammans med danska Mikkeller på belgiska bryggeriet De Proef och den har fått många lovord från öldrickare runt om i Europa. Den är väldigt vacker – det medges. Och kanske man ska slå till på en tavla?

Tavlorna finns i två varianter – och de säljs direkt via Brill & Co.

Läs mer: Danska mästerbryggare på en provning

Läs mer: Danskt veteölspaket från Indslev

Ny omgång Stone-öl till Sverige

Stone Brewing-beställningar.

Av alla bryggerier som omhuldas av svenska ölvänner så ligger amerikanska Stone högt uppe på listan. För något år sedan var de med på flera lanseringar på Systembolaget men just nu får man förlita sig på privatimport om man vill vara Stone-drickare. Och just nu har man ett bra tillfälle att dricka färska Stone-öl eftersom importören – Great Brands – gått ut med en beställningsomgång. Ja, det låter kanske galet men så funkar det faktiskt. Före den 11 november ska din beställning vara inne och sedan är det bara att hålla tummarna för att du får det som du vill ha!

Läs mer: Så här funkar privatimport (extern länk – Systembolaget)

Läs mer: 3 säkra tips på bra ny öl

Oppigårds och TOMP gör öl för att fira 4 år

Celebration IPA från Oppigårds och TOMP.

Samarbete är grejen – överallt! Vi har just smakat den lilla storheten i Brills och Mikkellers samarbete K:rlek Höst/Vinter och nu kommer Oppigårds och TOMP med en ny liten storhet. Ja, Oppigårds är bryggeriet, TOMP är distributören och importören och tillsammans firar de 4 år tillsammans med en öl.

Och det låter som en riktigt fin rackare! En IPA på 8 % med humlesorterna Simcoe, Columbus, Chinook, Cascade och Amarillo…. Ja, det luktar humle hela vägen hit. Premiär på SBWF och sedan på fat på krogen.

Brill och Mikkeller sprider k:rlek

Kärlek från Mikkeller/Brill. Eller k:rlek.

Samarbetena inom ölvärlden – kan man annat än älska dem? Ena stunden brygger FrEQuency hos Ängö kvartersbryggeri, andra stunden gör St Eriks Jessica Heidrich en öl med Mathias Dahlgren och tredje stunden gör Södra maltfabriken en specialöl till krogen Riches korvar. Det är som i musikvärlden fast på ett annat sätt eller… nej, det är som i musikvärlden. Punkt.

Som den här – Kärlek i version 2. En pale ale för hösten och vintern 2012. Initierad av importören Brill & Co, skapad av Mikkeller och bryggd hos…De Proef, Belgien.

Anyway, ölen släpps i antalet 40000 flaskor på Systembolaget den 1 november och den lär vara bra. Som alla goda samarbeten ska vara. Och vill man testa den innan det så kan man beställa den fr o m nu – men då är det ett kolli som gäller. Och det finns ju mycket annat som man vill testa….

Etiketten? Gjord av Sara Nilsson. Lysande.

Baksidan av Kärlek.

 

Är Guldkällan utmanaren?

Guldkällan.

Ja, jag vet att det är lite udda men den här annonsen handlar om några av mina stora intressen; öl, reklam och positionering på marknaden. För vad är det som Guldkällan försöker göra här?

Annonsen har flaskan och namnet och texten ”utmanaren”. Utmanare till vad? Utmanare i vilken gren? Utmanare?

Försöker man ge Guldkällan lite av underdog-status? Att det ska vara en öl som siktar på att gå utanför ramarna – som ger den som dricker ölen en känsla av att vara lite annorlunda? Ja, jag vet inte men lite klurigt är det allt.

Brekeriet bygger bryggeri i Djurslöv

Djurslövs brygghus - Brekeriets nya hemvist.

Importörerna i företaget Brekeriet är på gång att starta bryggeri. Med små medel har de på kort tid lyckats sätta sig på den svenska ölkartan med sina kvalitativa ölimporter och troligen kommer deras egen öl-katalog att bli minst lika spännande när väl bryggeriet är klart.

Sedan de hittat lokalen för bryggeriet har de varit hemlighetsfulla om var det ska ligga men sakta men säkert har de lagt pusselbitar för ölnördarna att klura på och så äntligen har det avslöjats. Att det skulle vara i Skåne var ingen hemlighet, men var? Jo, Djurslöv är orten. Och dessutom har de lyckats leta upp en fastighet där det en gång i tiden låg ett bryggeri – tala om öde! Och att fastigheten är snygg är ingen hemlighet – kolla bilden.

Så Skåne ökar antalet bryggerier ytterligare – bryggeritätast i Sverige kanske? Det är närheten till Danmark som gör det tippar jag….

Etoile du Nord från Brasserie Thiriez

Etoile du Nord från Brasserie Thiriez.

Det är lätt att fastna för de speciella, experimentella ölen. Kunna ticka av dem på listan över öl man druckit och glömma bort de där lite stillsammare sakerna som bara är öl. Eller bara och bara….

Etoile du Nord från franska bryggeriet Thiriez är en öl som lyckas vara både och. Både en klassiker i stilen (saison)  men experimentell eftersom den är humlad med brittisk humle som driver upp beskan och ger en hypersnygg mix. Nordstjärnan, bara namnet är ju en liten saga i sig! Flaskan hittas i importören Brekeriets mixlåda och där står den tillsammans med andra öl från Thiriez, här kan du läsa mer om dem.

En saison alltså då handlar det om maltiga, lite söta, friska och lätt komplexa öl – perfekta som en svalkande törstsläckare!

Färgen är gyllengul med en gräddaktig hög skumkrona. Vacker!

Doften är örtig, blommig, lite pepprig och mineralig och med en svagt jästig biton som friskar upp det ytterligare.

Smaken är en fin blandning av sötma och beska – eller snarare bitterhet – syrlig (svagt) och kryddigt örtig med en medelfyllig kropp och sprittande känsla. Svagt kolsyrad.

Om jag gillar det här? En saison är alltid en saison och en bra saison är toppen! Den här är både och spännande i utförandet. Om man ska tillåta sig att vara lite entusiastisk.

Bryggeri: Brasserie Thiriez, Frankrike.
Stil:  Saison
Pris: Ingår i Brekeriets mixpack.
Volym: 33 cl
Alkoholhalt: 5,5 %
Sortiment: Ingår i Brekeriets mixpack.
Betyg: Bra med plus! 4,2.

Du kanske vill läsa om en annan av mina saison-favoriter, Saison Dupont?

Eller kanske läsa fler ölrecensioner?