Arkiv | Jämtlands bryggeri RSS feed for this section

Nytt bryggeri i Östersund

9 Aug

Jämtlands bryggeri är ett av föregångsbryggerierna i den svenska ölvärlden och nu verkar det som om Jämtland får ytterligare ett bryggeri. I Östersund planerar nämligen en läkare och en sköterska att starta ett bryggeri efter att ha testat i hemmamiljö under några år.

Länstidningen i Östersund berättar att bryggeriet ska ligga i gamla lokaler på ett nedlagt skjutfält och att de båda bryggarna hoppas kunna lansera sin första öl till jul.

– Det som gäller i ölvärlden är den mörka, tunga sorten. Lagerölen har fått ett dåligt rykte som delvis är förtjänat. Men det vore kul med en god ljus lager. Det är en konst i sig att brygga, säger Jesper Jemtehed till Länstidningen.

I och med det nya bryggeriet har Jämtland snart tre aktiva bryggerier, Jämtlands bryggeri i Pilgrimstad, Klövsjö Gårdsbryggeri och det än så länge namnlösa bryggeriet i Östersund. Enligt rykten ska fler bryggerier ligga i startgroparna.

Tipstack till Helbergs Humle.

Mackmyra får snart servera whisky och öl

5 Jul
Öllista på restaurangen på Mackmyra whiskyby.

Öllista på restaurangen på Mackmyra whiskyby.

Ja, det kan låta paradoxalt men det är inte förrän nu som Mackmyra whiskyby har kunnat bjuda på sin egentillverkade produkt – whiskyn. Den 11 juli öppnar deras whiskyby sin restaurang och då är det fritt fram att testa deras olika whiskysorter, både de mer vanliga och rara fatlagringar. Hela satsningen på en whiskyby är fantastiskt spännande för oss som har mat och dryck som en stark attraktion när det gäller att välja resmål och att de kommit att bli ledande inom sin nisch är inte ett för starkt ord – vem kunde ha anat det?

Nå, nu är ju detta i första hand en ölblogg så en titt på öllistan på restaurangens meny är på sin plats – en liten men snygg komposition som följer det lokala utbudet så gott det går. Jädraås bryggeri med 3 öl, Jämtlands bryggeri med 1 öl och så Sigtunas Porter. Inte illa! Och dessutom finns det bordsöl från Nils Oscar – en fin blandning med det lokala och näst intill lokala i första och andra rummet.

 

Jämtlands Påsköl 2012

2 Apr
Jämtlands påsköl 2012.

Jämtlands påsköl 2012.

Det har sagts att Jämtlands bryggeri har tappat lite av sin forna kraft. Att de inte gör samma klassöl som de gjorde för några år sedan, att de tappat nyanserna, att de inte ligger i yttersta eliten i Sverige. Vad jag tycker om det? Jag har faktiskt ingen aning. Jag skulle inte kunna etablera någon sanning eftersom jag dricker deras öl för sällan för att kunna avgöra skillnader över åren. Inte för att jag inte gillar dem, det gör jag, men för att man hinner inte dricka så mycket som man skulle behöva för att skapa sådana sanningar.

En sanning för mig är i varje fall att Jämtlands påsköl 2012 är riktigt fin! Möjligtvis slår den över i smördoft lite för mycket och möjligtvis är den litelitelite för kantig i avslutningens beska men annars; fin!

En mörkt orangebrun färg med vitbeigt skum; maltigt söt doft med lätta aningar av varmt smör, fruktig och karamellig, brittisk i approachen!

Smaken djupt maltig med söt karaktär, lite apelsin, mycket kola, fruktigt och milt, eftersmaken accentuerat besk med svagt metalliska, lite fräna avslutningsstråk. Avslutningen är svagast med en lite för häftig attack för att jag ska vara nöjdast i världen.

I övrigt – en bra påsköl! En bra öl! För mig håller Jämtlands vad jag förväntar mig. Men vi ska inte prata om etiketten – ett sjöodjur i ett äggskal har kanske aldrig varit smakfullt men men….

Matkompisar? Lamm! Lax? Eller där kanske den där beskan slår till för mycket?

Öl: Jämtlands Påsköl
Bryggeri: Jämtlands bryggeri
Stil: Strong ale
Pris: 25,30 kronor
Volym: 50 cl
Alkoholhalt: 6 %
Sortiment: Påskölslanseringen 2012, idag cirka 30 000 flaskor kvar i butik.
Betyg: Riktigt bra – 4,1
Nummer på Systembolaget: 1399

 

 

Jämtlands påsköl 2012 detalj.

Jämtlands påsköl 2012 detalj.

Vill du läsa mer om påsköl på denna blogg?

Fler ölrecensioner på denna blogg?

Mer om Jämtlands bryggeri på denna blogg?

Sommaren på flaska

21 Nov

Steamer från Jämtlands bryggeri.

Det är inte ofta mina vägar tar mig till Jämtland. I somras var det dock dags och eftersom Östersund skulle passeras så var det ett måste att springa in på Systembolaget och köpa öl från Jämtlands bryggeri. Väl värt mödan eftersom det fanns 8 olika på hyllorna, bland annat favoriten Oatmeal stout – en klassiker! Jag plockade lite av varje och åkte vidare och sedan blev ölen mina följeslagare under sommaren.

Det blev mitt sommarbryggeri kan man säga. Tänkte på det nu när det obönhörligen inte är sommar. Bilden säger allt för mig. Längtar tillbaka.

Jämtlands Julöl

19 Nov

Julöl från Jämtlands bryggeri.

Då är det dags! Julölens äventyrliga smak-kavalkad ska öppnas och varför inte göra det med en gammal trotjänare – Julöl från Jämtlands bryggeri. En producent med jämna och bra produkter, en producent med stor spridning trots sin lokala prägel. Och lokal kärlek, många från Jämtland skulle aldrig välja något annat än jämtölen om den finns tillhands.

Stort skummande hälls ölen upp i glaset och ger ett lätt ljust brunt skum med små fina bubblor, sedan sakta sjunkande.

Mörkt brun med röda stick, vackert som en vintermorgon i mitten av december.

Smaken är fyllig och fruktig med stora smaker och finfin balans mellan den relativt låga sötman och den trevliga beskan. Det finns en lätt kryddighet, kanske örtighet, utan den översöta känslan som så ofta finns i julölen. Krämig, snygg och mer än godkänd.

Alkoholhalt 6,5 %, pris 25,90 kronor.

Bra utan att vara exceptionell, säkert köp!

Fler som testat; Ölrådet,