Arkiv | Påsköl RSS feed for this section

Bästa påskölen 2012

5 Apr

Ja, vilken påsköl är egentligen bäst 2012? Väldigt mycket handlar så klart om smak men väldigt mycket handlar också om stil och tradition. Är den ölen bra i förhållande stilen? Eller är den ölen egentligen en påsköl? Eller kan man tillåta så stor variation och experimentlystnad i en så traditionell stil?

Av de som jag hunnit med att testa ännu har jag gillat Nils Oscars Kalaspåsköl och sett den som en bra allroundpåsköl, tyckt Åbros Påsköl variant varit okej men inte mer, hyllat Jämtlands påsköl för dess förträffliga fruktighet och låtit Pumpviken påsköl och Mohawk Oxymoron Black IPA vara de goda utmanarna som tar påskölsbegreppet ett steg till. Därutöver har jag druckit Oppigårds variant och storgillat den men inte hunnit skriva om den ännu.

Så långt jag. Men vad tycker andra? En snabb blick omkring i ölskribentlandskapet visar att det är både enhetligt och blandat och om det ska vara så får vara ämne för en annan text men… vad sägs om följande lilla resa i påskölstyckandet 2012?

DN:s påskölsjury hyllar Sigtuna Easter IPA :

”Ett öl man blir lycklig av. Blommig doft med humle, citrus och inslag av sommaräng. Stor smak och mycket personlighet med makalös humlesmak och mycket, (nästan för mycket) beska. Oj, så gott!” – enda ölet som får 5:a i betyg.

Samtidigt ger de Slottskällans Blåkulla en 2:a i betyg, samma öl som Aftonbladets påskölsrecensent, Sveriges främste ölkännare (?), Jan-Erik Svensson (ja, det är Janko för er som är ölnördar) ger toppbetyg – en 5:a. Recensionen finns ej på nätet men bästa betyg till Slottskällan hos AB alltså.

Aftonbladets främste konkurrent, Expressen, låter Alf Tumble dra igenom påskölen och hans favorit är franska Saint Landelin de Pâques. Enda fullpoängaren med följande motivering:

”Kom alla mina kycklingar! Vi törs inte. Varför då? Vi förstår oss inte på fransk öl. Kom ändå!” 5 getingar innebär det. Och ja, det är faktiskt det enda som står i recensionen. Uppfriskande? Udda? Nördigt? Kul?  Konsumentupplysande? You be the judge. Finns ej på nätet.

SvD:s Tomas Berglund delar ut sex femmor, till Jämtlands påsköl, Oppigårds Easter Ale, Pumpviken Påsköl, Saint Landelin Bière de Paques, Sigtuna Easter Ale och Sigtuna Easter IPA. Många bra öl i år alltså! Dock, ingen får det högsta betyget – en sexa. Sämst får Three Hearts variant – en etta. Som kuriosa får samma öl 4 getingar – näst högsta betyget – av Expressens recensent.

Magnus Ericsson på HD.se nämner Oppigårds, Jämtlands och Mohawks Oxymoron som sina favoriter. Udda nog finns även Dugges Easy Easter med på listan, en öl som aldrig kom ut i butik. Men den var förmodligen med på Systembolagets provningar som ligger betydligt före i tiden. Synd att den inte fick vara med i påskölsrejset i år, Ericssons ölsmak brukar ligga nära min nämligen….

 

Mohawk Oxymoron Black IPA

3 Apr
Mohawk Black Oxymoron IPA.

Mohawk Black Oxymoron IPA.

Detta är påskölen som du ska dricka om du inte vill dricka påsköl. För även om Mohawks skapelse släpptes som en påsköl så är det sannerligen inte en påsköl i traditionell bemärkelse, det vill säga med sötma, brun färg och passa-till-nästan-allt-ambitioner. Nej, detta är en svart IPA och en klart trevlig sådan.

Bryggaren Stefan Gustavsson som står bakom etiketten Mohawk var redan förra året inne på samma linje men hade då för säkerhets skull adderat Easter i namnet, nu är det borta och ölen står på egna ben.

Färgen är svart med bruna stick, skummet högt och går i gulvittbrunt.

Doften är rostad och humlig, nästan med lite rökta övertoner och några stänk lakrits.

Smaken är en snygg blandning mellan det rostade i malten och det fruktigt beska i humlen, den lite starkare alkoholen är väl gömd och av sötma finns det – ingenting! Riktigt torr avslutning med smakregister som driver mot lakrits och kallt kaffe. Låter det inte gott? Det är det! Detta är en fining i bryggar-Sverige, inte tu tal om annat, men köp den inte som påsköl till släktmiddagen. Den här bjuder du den som förstår uppskatta den och har du ingen sådan i din närhet så tar du den själv! Möjligtvis skulle jag personligen ha haft några grader mer av humlens karaktär i flaskan men det är ju bara jag!

Bryggeri: Slottskällans bryggeri, kontraktsbryggd för Mohawk Brewing
Stil:  India Pale Ale
Pris: 25,80 kronor
Volym: 33 cl
Alkoholhalt: 7,5 %
Sortiment: Påsklanseringen 2012, drygt 9000 flaskor kvar vid publicering.
Betyg: Starkt positiv 4,2.

Fler påsköl?
Fler ölrecensioner?
Mer om Mohawk brewing?

 

 

 

Jämtlands Påsköl 2012

2 Apr
Jämtlands påsköl 2012.

Jämtlands påsköl 2012.

Det har sagts att Jämtlands bryggeri har tappat lite av sin forna kraft. Att de inte gör samma klassöl som de gjorde för några år sedan, att de tappat nyanserna, att de inte ligger i yttersta eliten i Sverige. Vad jag tycker om det? Jag har faktiskt ingen aning. Jag skulle inte kunna etablera någon sanning eftersom jag dricker deras öl för sällan för att kunna avgöra skillnader över åren. Inte för att jag inte gillar dem, det gör jag, men för att man hinner inte dricka så mycket som man skulle behöva för att skapa sådana sanningar.

En sanning för mig är i varje fall att Jämtlands påsköl 2012 är riktigt fin! Möjligtvis slår den över i smördoft lite för mycket och möjligtvis är den litelitelite för kantig i avslutningens beska men annars; fin!

En mörkt orangebrun färg med vitbeigt skum; maltigt söt doft med lätta aningar av varmt smör, fruktig och karamellig, brittisk i approachen!

Smaken djupt maltig med söt karaktär, lite apelsin, mycket kola, fruktigt och milt, eftersmaken accentuerat besk med svagt metalliska, lite fräna avslutningsstråk. Avslutningen är svagast med en lite för häftig attack för att jag ska vara nöjdast i världen.

I övrigt – en bra påsköl! En bra öl! För mig håller Jämtlands vad jag förväntar mig. Men vi ska inte prata om etiketten – ett sjöodjur i ett äggskal har kanske aldrig varit smakfullt men men….

Matkompisar? Lamm! Lax? Eller där kanske den där beskan slår till för mycket?

Öl: Jämtlands Påsköl
Bryggeri: Jämtlands bryggeri
Stil: Strong ale
Pris: 25,30 kronor
Volym: 50 cl
Alkoholhalt: 6 %
Sortiment: Påskölslanseringen 2012, idag cirka 30 000 flaskor kvar i butik.
Betyg: Riktigt bra – 4,1
Nummer på Systembolaget: 1399

 

 

Jämtlands påsköl 2012 detalj.

Jämtlands påsköl 2012 detalj.

Vill du läsa mer om påsköl på denna blogg?

Fler ölrecensioner på denna blogg?

Mer om Jämtlands bryggeri på denna blogg?

Åbro Påsköl 2012 Special edition

1 Apr
Åbro Påsköl 2012.

Åbro Påsköl 2012.

Hur göra om man som stort bryggeri vill göra små öl? Alltså öl som är mer av hantverkskaraktär än volymöl? Man kan likt Åbro skapa en serie som man kallar Special edition och signalera att man satsar lite extra på råvaror och etikett. Men gör man det? Och hur är resultatet?

Den senaste tiden har jag haft förmånen att testa ett antal påsköl och de har varit speciella – Pumpviken Påsköl – klassiska och tillåtande – Nils Oscar Kalaspåsköl – och fruktiga och brittiska – Jämtlands Påsköl. Nu kommer Åbros variant och den är… folklig och allmän. Vafalls? Säger du? Kanske…

Folklig och allmän på så sätt att den lever upp till vad en påsköl ska vara i folkets ögon, mun och gom. De flesta förväntar sig en mörkbrun brygd med rostade toner och lite lätt syrliga, kaffeantydande, törstsläckande stråk och Åbros påsköl är just det. Den är dessutom ganska tunn om man jämför med till exempel Nils Oscars variant och allt annat än komplex – till skillnad från Jämtlands fruktiga lager-på-lager-variant.

Ställer du fram en Åbro Påsköl Special Edition på påskbordet så kommer dina middagskumpaner kolla på den snygga etiketten, glädjas åt den traditionella smaken, njuta av den goda törstsläckarförmågan som behövs till den traditionellt salta maten och de kommer inte att kunna klaga på att du gjort ett felaktigt val. Men de kommer inte att kunna hylla dig heller och de kommer inte att om 6 år kunna säga; ”ah, det var ju då som vi drack…..”. Är det det som du är ute efter så ska du välja en annan påskpartner.

Åbro Påsköl 2012 kostar 14 kronor för 50 cl, alkoholhalten är 5,7 % och ölen är helt okej. Varken mer eller mindre.

Åbro Påsköl 2012 kapsyl.

Åbro Påsköl 2012 kapsyl.

Två saker till;

1) Malten är svartmalt och pilsnermalt. Humlen är Perle, Spalt select och Taurus. För den som vill veta.

2)”Special Edition” ja, tillsammans med denna påsköl testar jag en Åbro Påsköl från förra året som jag sparat och har som referens. Bäst-före-märkningen säger mars 2012 men det är inga problem med kvaliteteten, kolsyran har tappat sting och smaken är påtagligt neddämpad såklart men den är fullt drickbar. Och smakar väldigt likt årets påsköl. Så hur mycket ”Special Edition” är det egentligen? Är det bara en marknadsföringsgrej eller finns det påtagliga skillnader jämfört med förra året?

Ja, så här skrev Åbro förra året när de presenterade påskölen då: ”Åbros nyhet Bryggmästarens Påsköl är ett smakrikt helmaltsöl med angenäm beska och hög kvalitet. Det är bryggt med vatten från egen källa, svartmalt, pilsnermalt samt exklusiva humlesorter som Perle, Spalt select och Taurus.” Låter misstänkt likt årets variant om du frågar mig. Kanske  är ”Special Edition” bara ett PR-tillägg? Eller?

Åbro Påsköl 2011.

Åbro Påsköl 2011.

Fler ölrecensioner?

Fler påsköl?

Åbro Påsköl 2012 och 2011.

Åbro Påsköl 2012 och 2011.

 

Pumpviken Påsköl 2012

31 Mar
Pumpviken Påsköl 2012, Nynäshamns Ångbryggeri.

Pumpviken Påsköl 2012, Nynäshamns Ångbryggeri.

Nynäshamn och deras öl-namn! Alla öl har namn efter geografiska platser i närheten av Nynäshamn, oftast vackert allittererade – Bedarö Bitter, Sotholmen Stout, Ålö Ale – och får därmed ett extra lokalt anslag, vackert så. Pumpviken är en liten vik som ligger i ett naturreservat söder om Nynäs och ölen är en modern klassiker till påskrätterna.

Maltig som sig bör, Maris Otter är grundmalten och därtill med 4 sorters karamellmalt, humlad med Nugget, Challanger och East Kent Golding. Mjuk, rund, örtig, lätt sötad och lätt kryddig och med en väldigt liten beska. Lite rostad men inte alls  i samma utsträckning som en annan påskölsklassiker – Nils Oscar Kalaspåsköl – utan mer svagt, svagt i bakgrunden.

Det här är en öl för dig som gärna styr påskölen mot den sötare sidan, som inte letar beska avslut och som gärna adderar lite örter till matkombinationer. Lite klurig för vissa kanske men bra kumpan till både lamm och skinka, gärna lagade med lite klassiska örter.

Öl: Pumpviken Påsköl
Bryggeri: Nynäshamns Ångbryggeri
Stil: Mild ale
Pris: 29,80 kronor
Volym: 50 cl
Alkoholhalt: 5,8 %
Sortiment: Påskölslanseringen 2012, idag cirka 17 000 flaskor kvar i butik.
Betyg: Klar över medel – 3,9
Nummer på Systembolaget: 1330

 

Mer om påsköl på denna blogg.

Fler ölrecensioner på denna blogg.

Mer om Nynäshamns Ångbryggeri på denna blogg.

Nils Oscar Kalaspåsköl 2012

24 Mar
Nils Oscar Kalaspåsköl 2012.

Nils Oscar Kalaspåsköl 2012.

Hur är det nu – ändrar Nils Oscar i sitt påskölsrecept för varje år? Jag har för mig att jag läst det någonstans men vet inte säkert. (Jo, nu har jag kollat – de ändrar en hel del. Dock inte så mycket i år, enda tillskottet ska vara lite av humlesorten Fuggles….).

I vilket fall; förra året var det här en av mina absoluta favoriter och är det så även i år. En brunröd ljuvlig färg, en djup, maltig, rostad, blommig och karamellig smak och en snygg besktoppighet på slutet – svårare än så behöver det inte vara. En riktigt bra matöl till påsksillen och laxen men också en trevlig smuttöl om du nu skulle få någon timme över och hamnar i vilopuls. Och när vi ändå börjat nosa på definitioner och innehåll: ölen definieras som en brown ale, humlesorterna är Cascade, Nelson Sauvin, Amarillo och Fuggles.

Plus, som alltid, för flaskan på 33 centiliter, det är både snyggare och smartare. Och så är jag förtjust i den lila färgen på etiketten….

Så här säger bryggeriet själva om Nils Oscar Kalaspåsköl 2012

Så här säger ölbloggaren Magnus Bark om Nils Oscar Kalaspåsköl 2012 

Bloggaren Foodie Yuko tycker så här om Nils Oscar Kalaspåsköl 2012

Och här hittar du listan på alla årets påsköl.

Påskölen 2012 – mina val

14 Mar

I vanliga fall brukar jag kunna sitta med trumf på hand och före lansering berätta vad jag tycker att du ska köpa. Men eftersom jag inför påskölslanseringen imorgon inte har varit på en enda provning så har jag faktiskt ingen aning om hur årets sortiment smakar. Så då vänder vi på det och så berättar jag vad tänker köpa och testa – dock utan provningserfarenhet.

Här är listan på det som släpps imorgon – i min prio-ordning:

Dessa köps definitivt:

1) Mohawk Oxymoron Black IPA, 7,5 %, 33 cl, 25:80 – en svart IPA? Självklart val!

2) Sigtuna Easter IPA, 7 %, 50 cl, 31:50 Denna har jag följt sedan den hade påsk-gumme-etiketten – hiskeligt ful men ofta en favorit!

3) Raasted Forår, 5 % , 33 cl, 23:90 – det jag druckit av Raasted har varit fint – hoppas på denna också!

4) Saint Landelin Bière de Pâques, 6,5 %, 75 cl, 46:90 – jag älskar Frankrike, så är det bara – givet köp!

5) Nynäshamns Pumpviken Påsköl, 5,8 %, 50 cl, 29:80 – visst, inte så nytt kanske men den är oftast så vacker i smaken så jag måste smaka varje år!

6) S:t Eriks Påsk Ale, 5,9 %, 33 cl, 17:90 – jag köper alltid St Eriks varianter även om jag ännu inte hittat storheten – kanske denna gång!

Dessa köps kanske:

Nils Oscar Kalaspåsköl, 5,6 %, 33 cl, 19:50 – alltid bra men man kanske inte måste köpa den varje år?
Jämtlands Påsköl, 6 %, 50 cl, 25:30 – jag gillar bryggeriet men har testat många gånger.
Sigtuna Easter Ale, 4,5 %, 50 cl, 24:90 – jo, det blir svårt att undvika men….
Slottskällans Blåkulla Påsköl, 4,5 %, 50 cl, 24:40 – ah, Slottskällan! Kan jag stå emot?

Köps ej i år:

Åbro Bryggmästarens Påsköl, 5,7 %, 50 cl, 14:00 – jo, jag gillar Åbro men inte katten kommer den smaka annorlunda i år?
Oppigårds Easter Ale, 5,3 %, 50 cl, 26:50 – klart den är god men någonstans måste man sätta stopp!
Three Hearts Påskebrygd, 6 %, 50 cl, 16:00 – eventuellt, eventuellt, eventuellt – men bara för bryggeriets namn!
Mariestads Påskbrygd, 5,8 %, 50 cl, 17:00 – varför skulle jag?

Finns inte ens i butik:

Dugges Easy Easter, 4,2 %, 33 cl, 17:90 – den här har dragits ur lanseringen på bryggeriets egen begäran – synd!

Och så ska man tydligen plocka på sig en flaska av Hornbeers Happy Hoppy Easter, den är redan släppt och ska enligt rapporterna smaka fantastiskt. Men priset är högt, 46 kronor för en halvliter… Kolla fler recensioner av Happy Hoppy Easter här – Vin & Gastronomi, Bière de Per, Buteljerat, Ölsvammel och India Pale Ales.

Dugges ställer in påskölslansering

13 Mar

För alla anhängare av öl från Dugges Ale- och porterbryggeri kom idag ett trist besked, bryggeriet ställer in lanseringen av sin påsköl. Skälet är att man anser att den inte håller måttet. För någon månad sedan rullade Dugges igång sitt nya bryggverk och det är inte riktigt intrimmat ännu. Så ölen som man skulle sålt till påsk får gå någon annan väg…

Synd! Men bra att man vågar ta beslutet.

Påsköl 2012

8 Mar
Någon nämnde påsk och jag kollade i kalendern och visst, det är snart! Och ännu snarare är påskölssläppet – den 15 mars är det dags! Och här är de som landar i butikerna, samtliga öl ligger i den så kallade T9-modulen på Systembolaget vilket gör att varje butik får bestämma själv vilka öl de vill ha i butiken. Dessutom innebär det att du som kund kan beställa flaskorna en och en vilket kan ge grund för en trevlig ölprovning. Med påsktema! Återkommer om vilka man inte bör missa inom kort!
—————————————————————
Mohawk Oxymoron Black IPA, 7,5 %, 33 cl, 25:80
S:t Eriks Påsk Ale, 5,9 %, 33 cl, 17:90
Mariestads Påskbrygd, 5,8 %, 50 cl, 17:00
Nils Oscar Kalaspåsköl, 5,6 %, 33 cl, 19:50
Sigtuna Easter IPA, 7 %, 50 cl, 31:50
Jämtlands Påsköl, 6 %, 50 cl, 25:30
Dugges Easy Easter, 4,2 %, 33 cl, 17:90
 Nynäshamns Pumpviken Påsköl, 5,8 %, 50 cl, 29:80
Sigtuna Easter Ale, 4,5 %, 50 cl, 24:90
Slottskällans Blåkulla Påsköl, 4,5 %, 50 cl, 24:40
Åbro Bryggmästarens Påsköl, 5,7 %, 50 cl, 14:00
Raasted Forår, 5 % , 33 cl, 23:90
Oppigårds Easter Ale, 5,3 %, 50 cl, 26:50
Saint Landelin Bière de Pâques, 6,5 %, 75 cl, 46:90
Three Hearts Påskebrygd, 6 %, 50 cl, 16:00
——————————————————————

Åbro lanserar ny serie med premium-öl

24 Feb

Åbro bryggeri i Vimmerby breddar sig och lanserar ytterligare en öl-serie under etiketten Bryggmästarens Special Edition. Sedan tidigare finns några varianter av Bryggmästarens på marknaden men i och med årets påskölslansering den 15 mars så kommer man att öka experimenterandet ytterligare. Då börjar man nämligen sälja en öl vid namn Bryggmästarens Special Edition Påsköl – en öl som ska vara extra kvalitetskontrollerad av bryggaren Lennart Anemyhr.

Under Bryggmästarens Special Edition-etiketten har man tidigare i år även lanserat en Red Beer Special Edition (bara på restaurang) och under 2012 planerar man för ytterligare öl i samma portfölj; en Indian Pale Ale, en stout och kanske en real ale. När dessa lanseras är inte bestämt ännu.