Craft Beer London Front Cover av Will Hawkes.
Ska du till London och gillar öl? Då är boken Craft Beer London något för dig. Den är skriven av journalisten Will Hawkes och tar pulsen på öl-London på alla möjliga sätt. Den kom ut i dagarna på brittiska Vespertine Press och jag har inte läst den ännu men har man läst något av Will Hawkes så inser man att den har all potential att bli en rejäl läsning för anglofilen och ölnörden.
Christmas Ale från Shepherd Neame.
Christmas Ale (11357) Shepherd Neame, Storbritannien, 7 %, 50 cl, 28,90 kronor
Här är mitt val till julskinksöl i år – en brittisk knäckig, apelsinig, humlig julale som har en färg som kommer att skimra himmelskt mot de tända ljusen. Ett litet, litet alkoholsting piggar upp och lätta drag av örter i eftersmaken. Riktigt bra! Riktigt brittisk! Riktigt god
Finns i 164 butiker.
Fullers Vintage Ale 2012 från Fuller, Smith och Turner.
Fuller’s Vintage Ale 2012 (11764), Fuller, Smith & Turner, Storbritannien, 8,5 %, 50 cl, 59 kr
Klar orange färg som är fantastisk. Något fadd doft med tillbakadragen frukt. Syrlig insteg som övergår i lätt alkoholstingslig frukt med russinsötma och citrusavslut. Stilsäker och snyggt paketerad. Betyg 3 av 5.
Läs mer: Åbro Sigill Julöl från Åbro bryggeri
Fullers Vintage Ale 2012från Fuller, Smith & Turner.
Fuller’s Vintage Ale 2012 (11764), Fuller, Smith & Turner, Storbritannien, 8,5 %, 50 cl, 59 kr
Klar orange. Något fadd doft med tillbakadragen frukt. Syrlig insteg som övergår i lätt alkoholstingslig frukt med russinsötma och citrusavslut. Stilsäker och snyggt paketerad. Betyg 3 av 5.
Den här ölen släpps på Systembolaget den 1 december.
Reindeer Droppings från Ridgeway Brewing.
Om man inte kan få nog av årets julöl så kommer här ytterligare en möjlighet. Man kan ju tycka att de öl som lanserats på Systembolaget skulle räcka men riktigt så är det inte för här kommer en laddning med udda namn och bra kvalitet. Bryggeriet är brittiska Ridgeway och de gör brittisk öl med amerikansk inspiration kan man säga – dessutom i den här serien med lite kaxiga och udda namn. Och sådant brukar ju gå hem!
Samtliga finns att beställa via importfirman Wicked Wine – kolla in namnen! Bad Elf, Very Bad Elf, Seriously Bad Elf, Criminally Bad Elf, Insanely Bad Elf, Reindeers Revolt, Reindeers Dropping, Santa’s Butt, Lump of Coal – det är dock så kallat kollikrav på allihop så man måste vara ganska övertygad för att beställa!
Läs mer: Hela julölslistan på ett bräde här
London Black Cab Stout från Fuller's.
En stout på 4,5 % från ett stort bryggeri i Storbritannien? Det kan väl inte bli annat än… succé? Ja, faktiskt.
Jag var tveksam, det medges, en stout på så relativt låg alkoholhalt riskerar att bli lite för tunn och obalanserad om man inte sköter bryggningen rätt. Men den här är faktiskt riktigt bra.
Fyllig, snyggt kolsyrad med mjuka linjer och en rostad, chokladig och lite lakrits-avslutande eftersmak. Perfekt till grytor, ostar och kanske en bit choklad.
Black Cab Stout från Fuller’s finns i beställningssortimentet på Systembolaget och kostar 22,90 för 50 cl. Bra höstöl!
Läs mer: Kolla ölstilen på ny karta
Läs mer: Brewdog kommer till Göteborgs Ölrepubliken den här veckan
London Black Cab Stout från Fuller's.
Idag är det den internationella stout-dagen och den sällar sig till ett antal olika öldagar – IPA-dagen, internationella dagen och bryggeriernas dag. Bland många andra!
Stout alltså, denna mörka ale med sina rostade, höstiga, värmande smaker – perfekt till en långkokt gryta, till ost eller kanske till choklad. Vilken ska man välja?
Jag kommer nog testa en svensk variant ikväll, antingen Nils Oscars Imperial Stout eller kanske Hantverksbryggeriets Kosacken som också är en imperial-variant eller så blir det en Fristadens Stolta Imperial Stout från Eskilstuna Ölkultur eller möjligtvis Dugges Idjit! eller kanske kanske Fuller’s nya – London Black Cab. Ja, det var de som fanns hemma utan att jag behövde öppna ölkistan…..
Vilket som – det kommer bli smakfullt. Och lugnt. Och skönt.
Läs mer: Ny öl från Södra Maltfabriken
Läs mer: Initial Pale Ale från Södra Maltfabriken
Fullers - typiska öl.
Om det som i mitt fall varit alltför länge sedan jag var i London så finns det en chans att bättra på möjligheterna att komma dit. Brittiska Fuller’s kör just nu en Facebook-tävling där första pris är en resa till London med övernattning, bryggeribesök och lite annat kul. Och den chansen måste du ta! Jag tar den inte, det vore lite konstigt att som ölskribent vara med i en tävling anordnad av någon som jag skriver om. Som här till exempel. Ja, du förstår….
Här hittar du tävlingen – lycka till!
Läs mer: Dansk julöl i en kasse
Läs mer: Riksdagspolitiker föreslår sänkt skatt för mikrobryggerier
Fuller's Past Masters Old Burton Extra.
Det här är sådant som jag går igång på. Brittiska bryggeriet Fuller’s brygger öl som de en gång smakade och de gör det med höga ambitioner. Den här starka pjäsen, 7,3 %, bryggdes första gången på 30-talet och har nu återuppväckts från de döda ölsorterna och det tackar vi för!
Varför?
Dels för att det är ett intressant och tankeväckande projekt, dels för att det är en god öl. Den har en tydligt brunorange färg och en maltigt söt, svagt sirapslik doft. Grundsmaken är söt som honung men ölen är inte tung eller jolmig utan lätt i munkänslan. Fruktig, len och med en tydlig beska som ger en snygg balans. Dessutom, den starka alkoholen är inte påträngande utan ger bara en liten eldig touch.
Hur vet man att det var så här den bryggdes på 30-talet?
Bryggeriet har sparat alla recept som bryggts och enligt dem själva så är noteringarna väldigt tydliga, det står till och med vilken temperatur det var den dagen den först bryggdes. Enligt samma bryggeri så försvann ölen för några decennier sedan men är nu tillbaka för den här bryggningen. Burton är för övrigt namnet på den stad där den moderna alen föddes men den historien får vi ta en annan gång.
Vad använder jag den till?
Antingen delar du den med en god vän en ganska sen kväll i lugn och ro eller så smakar du den till fläskkarré med äppelmos eller kanske en höstig gryta med lite söta smaker.
Fuller’s Past Masters Old Burton Extra (11780 ) Fuller Smith & Turner, Storbritannien, 7,3 %, 50 cl, 34,60 kronor (T5 10 000 flaskor) släpps den 1 oktober på Systembolaget.
Läs mer: Här är alla nyheter på Systembolaget den 1 oktober
Läs mer: Historien om Sveriges viktigaste bryggeri
Läs mer: Läs om svenska ölet Sir Taste-A-Lot
Beer makers dinner på Bishops Arms Folkungagatan.
Stockholm Beer and Whisky Festival lockar nästan alla. Och då tänker jag inte bara på besökare utan även bryggerier, bryggare, importörer författare – alla kommer de till ölmässan i Nacka. Och då gäller det att passa på!
För det är inte bara på själva mässan som ölen står i centrum utan även på Stockholms många ölkrogar. Som på Bishops Arms på Folkungagatan till exempel. Första mässdagen, den 26:e september, slår de till med en Brewmaker’s Dinner tillsammans med brittiska Shepherd Neame.
BeerInternational 