Tag Archives: Anders Hansson

Möllebongen från Malmö brygghus

28 Jan
Möllebongen från Malmö Brygghus.

Möllebongen från Malmö Brygghus.

Malmö brygghus lanserar inom kort en ny öl – Möllebongen. Rököl (bara en sådan sak!) och dessutom innehåller det hampa. Och för den som undrar över namnet…. ja, det finns en del förklaringar som jag gärna pratar vidare om i kommentatorsfältet. Så fråga på!

Ölet lanseras imorgon tisdag och nej, den kommer inte finnas på Systembolaget.

Läs mer: Vuur & Vlaam IPA från De Molen kommer på fredag på Systembolaget

Malmö brygghus lanserar två nya öl

25 Feb
IT IPA från Malmö brygghus.

IT IPA från Malmö brygghus.

Malmö brygghus fortsätter den goda öltraditionen med att leverera en ny öl varje månad. Den 25 februari börjar de sälja IT-IPA, en IPA som har te med i brygden! Tropiskt så det förslår men med rejält med beska också ska det vara. Dessvärre kan den bara drickas på ort och ställe i brygghusets egen pub.

Beerson IPA från Malmö brygghus.

Beerson IPA från Malmö brygghus.

Däremot kan även den som inte har Malmö som bas snart dricka bryggeriets första öl i den nya serien Beerson, även det en IPA som går under namnet Beersons IPA. Flaska på 33 cl finns i mars på de tre närmsta butikerna i Malmö och som beställningsvara i Skåne. Vi övriga får använda privatimport.

Malmö brygghus startar ny krog

16 Dec

Anders Hansson på Malmö brygghus.

En skånsk ölträdgård mitt i centrala Malmö, kan det vara något? Med humleodlingar och lokalt öl och mat med skånsk prägel, visst verkar det spännande?

Det är bryggaren och ölentreprenören Anders Hansson som har ytterligare ett projekt på sin lista. Anders driver sedan snart 10 år brygghuset i Malmö och har nu bestämt sig för att ännu ett steg i sina öldrömmar.

– Vi ska skapa en restaurang som inte bara är en inomhuskrog utan som
dessutom har en klassisk ölträdgård – en biergarten. Det kommer att
finnas plats för 300 gäster. Och inte nog med det, vi kommer att ha en
humleodling runt i parken, berättar han.

Anders har på några år gjort mer för Malmös bryggvärld än vad de
flesta gör på en hel livstid och han fortsätter att skapa med ölet i
centrum. Inte nog med att han renoverat den anrika gamla
bryggeri-byggnaden mitt i centrala Malmö, byggt ett bryggeri däri och
efter det lanserat nya öl varje månad – nu slår han till med att
offentliggöra planerna på en ny ölrestaurang – med ett superläge mitt i
Malmö.

– Vi kan idag nästan inte leverera till andra krogar eftersom vi säljer
slut på allt själv men vi får allt se till att ha vår egen öl på vår egen
krog.

Krogen kommer att ligga på Bagers plats i Malmö, precis vid
Centralstationen och inrymmas i ett klassiskt gammalt hus. Under arbetet med Citytunneln så har huset
handgripligen flyttats bort men är nu på plats igen och planeringen för
krogen pågår för fullt – öppningen är planerad till 2012.

– Vi hoppas kunna hinna tills dess och vi brukar hålla vad vi lovar,
berättar Anders Hansson.