Tag Archives: beer

Sigtuna påskweizen – banan och karamell

14 Mar

Now tasting… Kommer jag ge den samma goda omdöme på omtestningen?

12 Mar

Färgsprakande start på helgen

8 Mar

Will Djingis conquer the world?

6 Mar

Det är udda med Lundabryggeriet – jag gillar dem utan att bli överimponerad. Som den här – Indie – en brittiskt influerad IPA som har en fin men lågmäld doft, en lätt karamellig och något tunn smak med tydlig maltgrund och lätt fruktighet som avslutas på ett så där lågmält beskt sätt. Brittiskt var namnet med en något personlig stil. Bra utan att vara utmärkt.

Spotlight från Dugges – en krona för varje flaska går till kulturen

5 Mar

Dagens fynd! Södvik säsong på bolaget

5 Mar

Swedish classic

3 Mar

Om gemenskapen i en lokal ölkultur

21 Sep

Den svenska lokala ölscenen är inte så stor. Dessutom är den ganska vänlig. Omfamnande. Samarbetsvillig. Det där vet du som befinner dig i den och ofta går bryggare, drickare och bloggare hand i hand. Eller i varje fall sida vid sida. Entusiaster, passionerade och nyfikna som letar nya horisonter. Låter det pretentiöst? Flummigt? Rentav löjeväckande? Ja, det kanske inte är hela sanningen men till stora delar upplever jag det så. Det är en gemensam upptäckariver som driver utvecklingen framåt.

Vad det beror på kan man resonera kring men den här krönikan i Huffington Post funderar lite kring vad som händer i en subkultur. Och varför. Och pratar lite om ekonomin också. Intressant.

”The true value of a craft brewery in their community is not the hard work churned out by dedicated employees, but rather the familial feeling between coworkers and the inclusive hand outstretched to bar-goers. If you’re in our bar or you have our bottle in your hand, you’re one of us.”

”But craft brewing, perhaps more so than other industries, fosters a familial care, a genuine interest in the well-being of those around you, including co-workers, customers and, heck, even competitors. When all the other noise quiets, isn’t that one of the most important things we can do as people?”

Vad tycker du? Stämmer det?