
Now tasting… Kommer jag ge den samma goda omdöme på omtestningen?
12 Mar
Will Djingis conquer the world?
6 Mar
Det är udda med Lundabryggeriet – jag gillar dem utan att bli överimponerad. Som den här – Indie – en brittiskt influerad IPA som har en fin men lågmäld doft, en lätt karamellig och något tunn smak med tydlig maltgrund och lätt fruktighet som avslutas på ett så där lågmält beskt sätt. Brittiskt var namnet med en något personlig stil. Bra utan att vara utmärkt.
Spotlight från Dugges – en krona för varje flaska går till kulturen
5 Mar
Om gemenskapen i en lokal ölkultur
21 SepDen svenska lokala ölscenen är inte så stor. Dessutom är den ganska vänlig. Omfamnande. Samarbetsvillig. Det där vet du som befinner dig i den och ofta går bryggare, drickare och bloggare hand i hand. Eller i varje fall sida vid sida. Entusiaster, passionerade och nyfikna som letar nya horisonter. Låter det pretentiöst? Flummigt? Rentav löjeväckande? Ja, det kanske inte är hela sanningen men till stora delar upplever jag det så. Det är en gemensam upptäckariver som driver utvecklingen framåt.
Vad det beror på kan man resonera kring men den här krönikan i Huffington Post funderar lite kring vad som händer i en subkultur. Och varför. Och pratar lite om ekonomin också. Intressant.
Vad tycker du? Stämmer det?