Biskop Kol överraskar som sommaröl

Biskop Kol från Strömsholms brygghus.

Sommarens bästa öl? Kan det vara en veteöl månne? Eller kanske en fin lager, ofiltrerad och smakstark? Eller en IPA så klart, brutal i humlen och med maltig kropp? Nej, faktum är att min bästa öl denna sommar är en Biskop Kol. Tänk, en svart ale som bara kommer och sopar banan med alla konkurrenter.

Det handlar om tillfälle så klart. Och sällskap. Både runt bordet och på tallriken. Men hur jag än vrider och vänder på det så har denna svarta ale stått för sommarens smaksensation i min värld. Än så länge. Friskt humlad med centrum kring choklad- och lakrits, syrligt och fylligt. Perfekt till grillningen. I varje fall i min smak. Testa gärna, den går att beställa styckevis från ditt bolag på nätet.