Tag Archives: Danmark

Dansk ölproduktion slår rekord

4 Jan
Hip kick - ganska atypisk dansk öl.

Hip kick - ganska atypisk dansk öl.

I Danmark skapades det under 2012 756 öl. Och ja, då handlar det inte om öl i generella termer utan om nya öl. Som jämförelse kan nämnas att för 12 år sedan, år 2000, lanserades det 15 nya öl. Ganska stor skillnad.

Danmark har ju ett gäng bryggerier som inte ligger på latsidan vad det gäller nyskapandet där Mikkeller ligger i topp med 91 nya öl under 2012, Evil Twin kommer tvåa med 75 nya öl och trean, Det lille bryggeri, skapade 39 nya öl.

Sammanlagt finns det idag 132 bryggerier i Danmark, om man räknar med bryggerierna på Grönland och Färöarna.

Mer hittar du på Beerticker.dk – en riktigt bra källa för allt ölrelaterat i Danmark.

Läs mer: Här hittar du ganska mycket mer om den danska ölbranschen 

Danskt veteölspaket från Indslev

4 Nov
Svane Hvede från Indslev bryggeri.

Svane Hvede från Indslev bryggeri.

Om du skulle se ett svartgrått ölpaket när du är på Systembolaget så tycker jag att du ska slå till och köpa det. Det finns just nu i dryga 20 butiker så snart är det för sent och det tycker jag är synd. Paketet innehåller 5 öl från det danska bryggeriet Indslev som bara brygger öl med vete. Grundtanken gällande veteöl är de där ljusa, friska, lite lätt banandoftande ölen men här visar bryggeriet upp lite andra sidor av veteölsvarianterna. Och priset? Resonabla 130 kronor.

Jag har inte gått igång på alla 5 men 3 av dem är riktigt bra och visar på hur stora möjligheter man har som bryggare med bara ett sädesslag. Spelt bocken är till exempel en väldigt fyllig och slank brygd med fina rostade, näst intill lakrits-smakande toner, vete-IPA:n en komplex törstsläckande öl med en smakrikedom som gör att man letar och letar och letar nya nyanser hela tiden. Och hittar dem.

Testa – eller köp den som present till en ölintresserad vän – då blir det dubbel glädje!

Läs mer: Inatt släpps biljetterna till Copenhagen Beer Celebration – klockan 3.33

Läs mer: Hökarängens stolthet – Pang Pang – brygger igen

Den danska ölfestivalen

9 Feb

Köpenhamns ölfestival 2012.

Och när vi ändå pratar om Danmark så måste jag bara proklamera; Ölfestivalen i Köpenhamn! Större än så blir det inte! Jo, det kanske det blir men om du är intresserad av öl och om du är i planeringstagen för en resa till Danmark så är det inte dumt att sikta på den 10-12 maj. För 200 pix får du biljett, provglas och 1o små smakprover som du kan fylla med öl från ett av världens mest intressanta öl-länder. Det är inte så dumt.

Bara som ett tips!

Danskt är mer än Carlsberg

1 Feb

Jag slöläste ett pressmeddelande om ölpromenader i danska Ålborg och eftersom jag alltid har Danmark i tankarna i planeringen av semestern så hajade jag till. Och läste lite till. Och gled iväg till mina danska äventyr som blir av alltför sällan men som alltid ligger högt på priolistan och då kom jag ihåg att visst är det någonstans som det pågår en dansk ölfestival? Just nu.

Och jodå –Monks på Sveavägen i Stockholm kör man danskt så det räcker och blir över. Det är Midtfyns bryghus och det är Indslev bryggeri och det är Stensbogaard och Hornbeer och kan man bli lycklig av något sådant? Ja. Även om det kanske inte var det som VisitDenmark tänkte när de skickade ut pressmeddelandet?

Öppna upp ölvärlden ännu mer

6 Dec

Birra Moretti i gammal tappning. Från Italien.

Var kommer din öl från? Från Sverige förmodligen, eller kanske Danmark eller möjligtvis Tyskland, USA eller Storbritannien. Norge? Belgien? Ungefär där tar det stopp när man tittar på den ölkarta som Systembolaget erbjuder dig som kund. Från Italien till exempel finns det bara 6 öl på bolaget. Från Frankrike 11. Från Holland 12.
Och detta trots att holländsk öl är så mycket mer än Heineken och Amstel. Kolla in det här blogginlägget från journalisten Håkan Engström på Sydsvenskan och lär dig mer om ett öl-land som i Sverige ligger i Heineken-skugga. Visst vore det väl kul att stifta bekantskap med fler bryggerier än dem?
Eller italiensk öl? Jag träffade ölbloggaren och ölfestivalarrangören Pelle Stridh häromdagen och kom att prata om… öl. Ingen överraskning direkt! Han berättade om både det ena och det andra och bland annat om att det i Italien finns omkring 400 bryggerier. 400! Och vad har vi här; jo förutom Birra Peroni som är hyfsat spridd så finns det ytterligare 6 stycken i beställningssortimentet? Och kanske något mer. För lite?

Dutch från Holland.

För att inte tala om Tyskland. Visst, de är hyfsat representerade på bolaget och på krogen men det finns ju så mycket mer. Jag var i Berlin för några veckor sedan och kunde bara konstatera det jag redan visste, den tyska ölkulturen är översvämmande stark. På alla sätt. Och den styrkan har vi väldigt lite av här. Ölbloggaren och ölboksförfattaren Peter M Eronson skrev om det här på sin blogg för några veckor sedan och ger där också ett tips på hur man kan göra för att köpa tysk öl som är ovanlig i Sverige. Det handlar så klart om att använda sig av internet, detta fantastiska instrument.
Så låt oss vidga våra öluniversum. Njut av stora bryggerier och hantverksbryggerier och svenska bryggerier och utländska bryggerier och se till att hitta nya favoriter, nya bryggerier, nya etiketter, nya smaker – det är en stor del av tjusningen.