Gambrinus från Tjeckien

Gambrinus.

I denna ständiga jakt på nya smaker och nya versioner och nya kombinationer så blir det lätt att man missar de klassiska smakerna. Jag har tidigare manat till köp av Saison Dupont och här kommer en annan klassiker – Gambrinus från Tjeckien. Gambrinus tänker du, det hör man ganska ofta? Jovisst, Gambrinus är från början en kung, en sagokung till och med, som sägs ha uppfunnit ölet. Så det är därför som ölklubben i Halmstad och Uppsala har tagit namnet Gambrinus och att det ligger en krog på Kungsholmen i Stockholm som heter just Gambrinus. Bland mycket, mycket annat.

Och så den där ölen som man så ofta går förbi på bolaget. Men det gjorde inte jag denna gång! Numret är 11489, priset är 15,90 kronor och du får en öl som i ett mörkgult stim låter runda, maltiga, lätt blommiga dofter göra dig beredd på en fin matöl. Rund,  medelfyllig kropp med maltig bas och en sötma som drar åt aprikos utan att på något sätt bli jolmig. Torr smak med en  fin och markerad beska.

Och ja, Gambrinus må ha anor från mitten av 1800-talet, men det är inte ölen som du ska köpa om du vill ha öl från det lilla bryggeriet direkt. Ölmärket ägs av gigantiska SABMiller – de sitter med inte mindre 82 öl av väl kända märken i sin portfölj. Så vi talar om en världsspelare på alla plan.

Gambrinus har en alkoholhalt på 5 % och du dricker den med fördel till fläskkotletter eller skomakarlåda. Ja, bland mycket annat….