The Flying Elk – ny ölkrog i Gamla Stan i Stockholm

The Flying Elk.

Om Södermalm traditionellt varit stadsdelen nummer 1 när det gäller öl i Stockholm så har Gamla stan numera gjort en rejäl uppryckning på ölfronten. Monks med sitt porterhouse och sedan i höstas St Erikspuben, Pubologi med sin fina mat och intressanta koncept och så 19 glas där det förvisso finns fantastiska viner men även dito öl. Lägg till några trevliga pubar och några traditionella krypin med bra öl på listan så blir det en ganska bra blandning.

Och bättre lär det bli. Gänget bakom prisade finkrogen Frantzén/Lindeberg öppnar nämligen en jättekrog i början av 2013 och förebilden är en brittisk pub. Enligt hemsidan till The Flying Elk som krogen/puben ska heta så kommer man bland annat ha ett speciellt ölrum och servera sin egen öl, brygd tillsammans med Gotlands bryggeri, och som inte det vore nog ska man ha en öllista som innehåller mängder av intressanta öl. Med matparningar därtill så klart.

Ruskigt intressant!

Läs mer: Snygg öldesign på 99bottlesofbeer.se

 

Wisby julbrygd från Gotlands bryggeri

Wisby julbrygd från Gotlands bryggeri.

Wisby Julbrygd (11311) Gotlands bryggeri, 6 %, 33 cl, 18,90 kronor
Snyggt röd flaska innesluter ett snyggt innehåll; lätt rostad smak, nyans av bränt, lite chokladtoner med balanserad sötma och en lätt vass aningen mineralisk beska som avslutar. Betyg 3 av 5.

 

Bra julöl under 20 kronor flaskan

Kanske ska du bjuda på storkalas i jul? Då vill man inte lägga alla julklappspengar på dryckerna utan kunna lägga något i paketen också, eller hur? För att du ska klara det och också få kvalitet på dryckerna så kommer här våra bästa budgetjulölsrekommendationer – ingen flaska kostar över 20 kronor. Och alla passerar med bravur godkänt-listan, har en bred tillgänglighet i butikerna och passar fint till många av julmatens kombinationer. Observera dock att det finns både små och stora flaskor med i samlingen!

Sleepy Bulldog från Gotlands bryggeri.

Sleepy Bulldog Winter Ale (11301) Gotlands bryggeri, 6,2 %, 33 cl, 18,80 kronor
Lite högre alkoholhalt gör den lite farlig men har man koll på glasen så är den en personlig, fyllig och trevlig bekantskap. Gotlands bryggeri låter Sleepy Bulldog-serien sticka ut lite mer och i den här varianten är den bra nog för att tillfredsställa ölkännare men bred nog för att inte skrämma bort öl-skeptiker.

Nils Oscar Kalasjulöl (11300) Nils Oscar, 5,2 %, 33 cl, 19,50 kronor
En allroundklassiker som i röd tomteskrud passar perfekt till julbordet. Maltigt fyllig utan att bli söt och med ett trevligt beskeavslut. Dessutom i 33 centiliter-flaska som ser betydligt finare ut än 50 centiliters dito. På bordet i varje fall.

Åbro Sigill Julöl 6 % (11306) Åbro bryggeri, 6 %, 50 cl, 18 kronor
Relativt tillbakadragen smak med lite rostat och lite lakrits, fräsch och snygg beska.

Tipp Tapp (11349) Falcon/Carlsberg, 4,5 %, 33 cl, 12,90 kronor
En nykomling på julölslistan för i år och en riktigt bra sådan. Lätt julmustton men utan den uppskruvade sötman, rolig och uppdaterad etikett och med ett fint avslut i beska. På gränsen till tunn i kroppen men klart njutbar.

Mariestads Julebrygd från Spendrups bryggeri.

Mariestads Julebrygd (11338) Spendrups, 5,8 %, 50 cl, 16,90 kronor
Storsäljaren i julöls-Sverige och man förstår varför. En medelfyllig kropp med rätta proportioner mellan sötma, rostat och lätt beska gör att den funkar för de flesta utan att bli menlös. Julig flaska och starkt varumärke gör att alla (nästan) blir nöjda.

Easy Christmas (11397) Dugges, 4,2 %, 33 cl, 18,10 kronor
En snygg julöl med lite nötiga, karamelliga inslag. Tydlig men kort och balanserad beska.

Wisby Julbrygd (11311) Gotlands bryggeri, 6 %, 33 cl, 18,90 kronor
Snyggt röd flaska innesluter ett snyggt innehåll; lätt rostadsmak, nyans av bränt, lite chokladtoner med balanserad sötma och en lätt vass aningen mineralisk beska som avslutar.

Läs mer: Här är alla julölen som du kan välja mellan på Systembolaget

 

 

Sleepy Bulldog Winter Ale från Gotlands bryggeri

Sleepy Bulldog Winter Ale från Gotlands bryggeri.

Sleepy Bulldog Winter Ale (11301) Gotlands bryggeri, 6,2 %, 33 cl, 18,80 kronor
Brunorange. Blommig, lätt söt doft. Blommig, besk, lätt fruktig smak med bra matpotential och en personlig stil. Bra. Betyg 3 av 5.

Det här är en av årets julöl – du hittar alla julölen här.

Läs mer: Här är alla ölen som lanserades i december

Red October från Gotlands bryggeri

Red October från Gotlands Bryggeri.

Gotlands bryggeri ingår i Spendrups-koncernen och var från början lite av ett experimentbryggeri. Ganska snabbt kom de dock att stå på egna ben och har idag en smakfull portfölj med öl som balanserar mitt emellan experimentbrygder och mainstream-öl och den balansgången klarar de ofta väldigt bra.

Som med Red October som är deras egen variant på den klassiska oktoberfestölen. Och egen är den – det är nog ingen  som skulle kunna blindprova sig fram till att förlagan skulle vara en oktoberöl, snarare är det höstiga, lite mellanmörka smakbanor som dyker upp i smakprovningen. En mellanmörk öl med lite knorr skulle man kunna säga….

”Snyggt balanserad med fina, fruktiga grundtoner och en lång eftersmak. Överraskande bra!” skrev jag i en kortrecension och vill man bygga ut det lite så kan man säga att ölen har en bra, medelfyllig maltkropp med en bra beska i samspel. Malten är klassiska Saaz, humlen är amerikanska Amarillo. Gott blir det en söt, lite örtig början och en humlig, beskflyktig avslutning. För priset, en flaska Red October från Gotlands Bryggeri kostar 16,90 kronor, är det en riktigt bra öl.

Namnet då? Ja, dels är det en anspelning på den lite rödbruna färgen i kombination med stilen, dels är det en blinkning till 80-talsromanen The Hunt for Red October av Tom Clancy som sedermera blev film. Observera de omvända e:na på etiketten, tillsammans med den röda stjärnan är vibbarna från kalla kriget närvarande i varje flaska.

Här hittar du alla årets oktoberöl.