Tag Archives: Midtfyns Bryghus

Idag släpps alla julölen på bolaget

15 Nov

Idag lanseras årets julöl med stort buller och bång. Eller egentligen inte, de bara dyker upp i hyllorna utan att göra något väsen av sig. Och de är många – upp mot en 50 stycken! Och inte nog med det – det kommer fler!

Men man behöver ju inte köpa alla och inte direkt. Men om du vill få koll på julölen 2012 så har jag här gjort en liten behändig lista – only for you. Köper du ölen på denna lista så kommer du ha bra koll på de bästa varianterna och så kan du köpa fler om du hittar någon favorit. Om inte just den tagit slut så klart… Vill du hellre ha hela listan så hittar du den här.

 

Här är julölen som slår i taket av personlighet och karaktär – inte de enklaste att bara ställa fram på julbordet men perfekta som avslutningsöl efter en hektisk dag.

Jolabjor (11342) Ölvisholt Brygghus, Island, 6,5 %, 33 cl, 29 kronor
Isländsk favorit med med söt doft som går mot tjärtamp. Godisfruktig sötma med tydlig tjärton. Lite lakrits, lite rök, bra. 4 -.

Mysingen Midvinterbrygd 2012 (11381) Nynäshamns Ångbryggeri, 6 %, 50 cl, 31,40 kronor
Brun. Dov, tjärig, jordig, charkig doft. Kolaintensiv smak med svaga tjärdrag, sirapsgrund med lätt syntetisk kant. Lång eftersmak. Personlig och egensinnig. 4 -.

Sigtuna Midvinterblot 2012 (11304) Sigtuna Brygghus, 8 %, 33 cl, 22,90 kronor
Brunsvart. Tjära och lite kaffe. Svagt doftande. Söt attack med syrliga toner, därefter lakrits och tjära, stor smak, stor sötma, lång eftersmak. Mycket bra. Ensam eller till chokladen. 4 +.

Anchor Christmas Ale 2012 (11370) Anchor Brewing, USA, 5,5 %, 35,5 cl, 25,60 kronor
Klassiker med nytt träd på etiketten varje år! Brunröd. Pelargon och sirap i doft. Pomerans, blomma, sötlakrits och körsbärskärna i smak, stor och nästan överdriven smak. Väldigt personlig. Bra. 4 +.

Midtfyns Jule Stout (11310) Midtfyns Bryghus, 7,6 %, 50 cl, 39,90 kronor
Danskt bryggeri med egen stil. Brunsvart. Anis i doften, lakrits. Anis, rågbröd, lätt salmiak, stor kropp, personlig smak. Bra. 4 -.

Fuller’s Old Winter Ale (11358) Fuller, Smith & Turner, Storbritannien, 5,3 %, 50 cl, 22,90 kronor
Orangebrun. Maltig, karamellig doft. Bra kombo av sötma, humle och karamell. Snygg! 4 -.

Fullers Old Winter Ale från Fuller, Smith & Turner.Fullers Old Winter Ale från Fuller, Smith & Turner.Läs mer: Oppigårds lanserar ny dubbel-IPALäs mer: London Black Cab Stout från Fuller’s

160 ölprovningar per år

5 Dec

Midtfyns bryghus sortiment. Copyright Midtfyns bryghus.

Visst, hantverksbryggerierna ökar i Sverige men på alla sätt ligger vi efter utvecklingen i Danmark. Där har bryggerierna klättrat långt över 100-strecket och fler verkar vara på väg månad efter månad.

Och då måste man jobba ännu hårdare för framgångarna vilket vilket Midtfyns bryggare Eddie Szweda har insett. Hans provningar ska vara bland de mer underhållande i branschen och har jämförts med ren ståuppkomedi. Ihärdig är han också – han håller omkring 160 provningar per år! Mer om Eddie på Beerticker.dk.