Tag Archives: Mohawk vs Golding

Mohawk vs Golding – ett halvår för sent

18 Jun
Mohawk VS Golding från Mohawk Brewing.

Mohawk VS Golding från Mohawk Brewing.

Erkänn att du undrat! Hur smakar egentligen en Mohawk VS Golding som hade bästföredatum i oktober förra året? Nu behöver du inte fundera längre, den smakar – bra!

Den låg där inne i kylen och när jag såg den så insåg jag att det var dags att testa hållbarheten. Hur skulle humlen ha åldrats? Hur skulle jästen ha agerat – fanns den kvar? Och hur skulle balansen ha förändrats?

Jo, den hade förändrats. Den var dovare i smakerna, humlen hade glidit tillbaka men den är fortfarande en trevlig öl. Lite svårdefinierad, lite undanglidande, lite fet i konturerna men helt klart en finfin öl. Hur dess kompis Mohawk VS Amarillo smakar idag vet jag inte men jag tippar att den trillat över i obalansens skepnad och dras med en frän humlekaraktär som inte är så rolig. Och förmodligen kommer jag aldrig få veta för nu är alla flaskorna i dubbellanseringen tömda och ölletandet går vidare mot nya mål. Det är det som är det roliga….