Tag Archives: öl i KÖpenhamn

Svensk blir barchef på Köpenhamns hetaste ölbar

10 Jan

Danska bryggeriet Mikkeller öppnar i mars månad sin andra bar. Och barchef på Mikkellers nya ställe blir ingen mindre än Fredrik Johansen! Fredrik Johansen är inte bara välkänd ölexpert, bloggare och sommelier – han är också mannen som testat över 10 000 öl och bloggat om det.

Fredrik berättar att han följt Mikkeller ända sedan 2007 och att det ska bli fantastiskt att få jobba med den nya baren.

– Det känns helt otroligt! Jag har alltid gillat Mikkellers öl och följt dem på nära håll sedan jag drack den första av deras öl 2007, att få jobba tillsammans med dem känns helt otroligt, säger Fredrik Johansen i en första intervju.

Mikkellers nya bar ligger i området Nörrebro och kommer att vara betydligt större än den första som ligger i Vesterbro. Baren kommer att vara inriktad på fatöl och kommer att kunna ha omkring 40 olika fat inkopplade samtidigt.