Tag Archives: öl

Nygammal ölkrog på gång i Malmö

30 Dec

Malmö verkar få ytterligare ett bra ölställe. Nyligen öppnade Söder om Småland med hög hantverksölfaktor och i sommar verkar det som om Far i hatten kommer att göra samma sak. Öppna alltså. Och ha hög hantverksölfaktor. Men med mikrobryggd öl från Tjeckien ovanligt nog. Far i hatten är en klassisk restaurang som ligger i Malmö Folkets Park och bland ölen kommer det finnas egenimporterad öl från Tjeckien, berättar Sydsvenskan. 

Läs mer: Malmös ölscen bubblar

 

Julklappar till öldrickaren

18 Dec
En ölresa till Mikkeller Bar i Köpenhamn kanske?

En ölresa till Mikkeller Bar i Köpenhamn kanske?

Är du sent ute? Men vill ändå köpa en julklapp som verkligen passar familjens ölälskare? Okej – här är några tips!

En ölbok
Även om hon har mängder av öllitteratur så finns det säkerligen böcker som hon inte har. Peter M Eronsons nya bok om ölstilar –  Öl från fat och flaska, eller kanske Pete Browns senaste Shakespears Local – briljant öllittaratur av bästa slag. Annars är Garrett Olivers Brewmasters Table fortfarande underbar och likaså The Oxford Companion to Beer – ett uppslagsverk med det mesta som finns att veta om öl.

En ölprovning
Det finns mängder av intressanta ölprovningar att gå på – på krogen eller på Systembolaget eller i privat regi. Och det är dubbelt uppskattat – kunskap och god dryck i kombination är en oslagbar present.

En ölresa
En tripp till Amsterdam? Köpenhamn? Bryssel? Allt i ölets tecken – hur låter det?  Jag tror att de flesta ölälskare blir väldigt glada….

En ölöppnare
Det kanske finns en redan eller möjligtvis två? Men varför inte ge ytterligare en – det behövs alltid. En extra snygg eller extra personlig eller udda. Finns i alla prisklasser.

En öl
Det finns alltid en öl som ölälskaren inte har provat. Det är för sent att beställa men har du tillgång till ett större Systembolag så kan du hitta udda flaskor som din ölälskare i vanliga fall går förbi. Eller köp ett IPA-kit eller ett pilsner-kit eller en imperial stout-samling? Garanterad nöjdhetsfaktor.

En öl-t-thirt
Många vill bära sitt favoritöl på kroppen och man gör det bäst med en tröja eller en keps.  Flera svenska bryggerier har det och hinner leverera och i värsta fall får du beställa och skriva ut en bild i väntan på leverans.

Ett festivalbesök
Nästa år blir extra tätt med ölfestivaler och då kanske det är dags att besöka dem också? Linköping, Göteborg, Stockholm med flera – alla har de besöksvärda festivaler. Och många andra. Köp en biljett vet jag!

Ett ölbryggeribesök
Har du ett bryggeri i närheten? Kanske dags att besöka det? Många anordnar bryggeribesök och det är ett ruskigt bra tillfälle för att lära känna kunskaperna bakom smakerna. Kul för alla!

Läs mer: Nytt rekord för bryggerier i USA

 

Malmö Brygghus firar 2 år

7 Nov

Malmö Brygghus firar 2 år och ska fira det med specialsläpp av öl varje dag under en hel vecka med start den 19 november. Vad kan det bli?

Tidigare har ju bryggeriet lämnat ifrån sig allt möjligt, bland annat en cacao-porter, en Xtra IPA och en vanlig pilsner så stilarna är många. Till och med en lambik lanserades på Stockholm Beer & Whisky Festival förra månaden. Ska bli intressant att se vad de har hittat på den här gången!

Läs mer: Malmö Grand Crew är en skånsk lambik

Läs mer: Malmö brygghus startade med ett intressen för… etiketter!

 

Julölen 2012 – hela listan

5 Nov

Snart är det dags – den 15 november invaderas Systembolaget av årets julöl och det är i år, som alla år, en ganska brokig samling. Här har du nästan alla – med korta omdömen på var och en. 10 av dem är sådana som du definitivt bör stifta bekantskap med – bör ej missas. Därefter följer de öl som ligger i mittenskiktet och till slut de som du med lätthet kan hoppa över.

Bör ej missas!

Jolabjor (11342) Ölvisholt Brygghus, Island, 6,5 %, 33 cl, 29 kronor
Brun med orange stick. Sötma med tjärtamp. Godisfruktig sötma med tydlig tjärton. Lite lakrits, lite rök, bra. 4 -.

Jolabjor från Ölvisholt brygghus.

Jolabjor från Ölvisholt brygghus.

Mysingen Midvinterbrygd 2012 (11381) Nynäshamns Ångbryggeri, 6 %, 50 cl, 31,40 kronor
Brun. Dov, tjärig, jordig, charkig doft. Kolaintensiv smak med svaga tjärdrag, sirapsgrund med lätt syntetisk kant. Lång eftersmak. Personlig och egensinnig. 4 -.

Corsendonk Christmas Ale (11010) Brouwereij Corsendonk, Belgien, 8,1 %, 25 cl, 20,90 kronor
Orangebrun. Söt,nästintill arificiell doft. Apelsin, pomerans, julkaka. Svag kolsyra. Oerhört stor, söt smak med kola, apelsin, godis- och honung. Fantastisk dessertöl. 4 -.

Sigtuna Midvinterblot 2012 (11304) Sigtuna Brygghus, 8 %, 33 cl, 22,90 kronor
Brunsvart. Tjärna och lite kaffe. Svagt doftande. Söt attack med syrliga toner, därefter lakrits och tjära, stor smak, stor sötma, lång eftersmak. Mycket bra. 4 +.

Anchor Christmas Ale 2012 (11370) Anchor Brewing, USA, 5,5 %, 35,5 cl, 25,60 kronor
Brunröd. Pelargon och sirap i doft. Pomerans, blomma, sötlakrits och körsbärskärna i smak, stor och nästan överdriven smak. Väldigt personlig, svår att kombinera. Bra. 4 +.

Midtfyns Jule Stout (11310) Midtfyns Bryghus, 7,6 %, 50 cl, 39,90 kronor
Brunsvart. Anis i doften, lakrits. Anis, rågbröd, lätt salmiak, stor kropp, personlig smak. Bra. 4 -.

 N’Ice Chouffe (11364) Brasserie d’Achouffe, Belgien, 10 %, 75 cl, 56,90 kronor
Brunorange. Russinsötma. Spetsig attack med russin, honung, frukt och alkohol. Intensiv, lång eftersmak med karamell och russin. 4 -.

Liefman’s Glühkriek (11376) Duvel Mortgaat, Belgien, 6 %, 75 cl, 57 kronor
Röd. Mentol, lakrits och röda bär i doften. Glögg med mentol, syrliga röda bär och sötstark avslutning. Klassiker. Stor smak. 4 -.

Widmer Brothers Brrr Seasonal Ale (11324) Widmer Brothers Brewing, USA, 7,2 %, 35,5 cl, 25,90 kronor
Orangebrun. Sött och lätt doft. Försiktigt avstamp med växande smak. Fruktig med apelsin och citrus, honung och sirap. Väl balanserad med bra beska. 4 -.

Fuller’s Old Winter Ale (11358) Fuller, Smith & Turner, Storbritannien, 5,3 %, 50 cl, 22,90 kronor
Orangebrun. Maltig, karamellig doft. Bra kombo av sötma, humle och karamell. Snygg! 4 -.

Fullers Old Winter Ale från Fuller, Smith & Turner.

Fullers Old Winter Ale från Fuller, Smith & Turner.

Mitt emellan!

Jämtlands Julöl (11382) Jämtlands bryggeri, 6,5 %, 50 cl, 25,90 kronor
Brunröd. Chark, sötma och lite tjära. Stor, sirapssöt smak med lätt tjära. Frukt och svag men fin beska. 3.

Flying Dog K-9 Cruiser Winter Ale (11012) Flying Dog Brewery, USA, 7,4 %, 35,5 cl, 26,90 kronor
Orangebrun. Kolasöt doft. Stor smak med bra balans, fräsch och bra kombo med sötma och beska. Möjligtvis något enkel. Välgjord. 4 -.

Oppigårds Winter Ale (11320) Oppigårds bryggeri, 5,3 %, 50 cl, 26,50 kronor
Brunorange. Stor fruktig doft. Citrus. Tydlig citrus och aprikos i smak, fin beska. Möjligtvis något tunn. 3 +.

Nils Oscar Kalasjulöl (11300) Nils Oscar, 5,2 %, 33 cl, 19,50 kronor
Orangebrun. Stor, jordig doft. Karamellig, kolastor smak med fruktig och lite lätt sötma. Avslut i kola, lätt beska. 3+.

Dugges Easy Christmas (11397) Dugges, 4,2 %, 33 cl, 18,10 kronor
Brunorange, något grumlig. Humlebesk doft, söta undertoner. Växande beska i eftersmaken, något ofokuserad och glidande smak. Citrusfrukter, pelargon, blommor. 3-.

St Eriks Julporter ( 11322) St Eriks Bryggeri, 5,9 %, 33 cl, 21,90 kronor
Brun. Choklad, kaffe och lätt lakrits i doft. Lite yxig smak med sötma och beska, kaffe, mörk choklad och lakrits och tjära i eftersmak. Något tunn i kroppen. 3 +.

Shepherd Neame Christmas Ale (11357) Shepherd Neame, Storbritannien, 7 %, 50 cl, 28,90 kronor
Orangebrun. Dov doft med söta drag. Maltig, lite syrlig smak med karamell och en lätt beska. Stor i kolsyran. Lite konturlös. Bra eftersmak. 3.

St Peter’s Winter Ale (11331) St Peter’s Brewery, Storbritannien, 6,5 %, 50 cl, 26,90 kronor
Brun. Vaniljtonad söt doft. Jordig, lätt syrlig smak med fin balans men lite tunn kropp. Sirap, maltsötma och lätt, lätt rökighet i avslutningen. 3.

Ayinger Winter Bock (11011) Brauerei Aying, Tyskland, 6,7 %, 50 cl, 29,90 kronor
Brunröd. Jordig, nedtonad doft. Honung, svag. Mjuk, väldigt rund smak med huvudsmak honungssötma, lätt syrlig attack och lång eftersmak. Jordig, dov grundton med pigga syrliga, söta övertoner. Bra. 3 +.

Mohawk Blizzard Imperial Porter (11346) Dr Proef Brouwereij, 9,7 %, 33 cl, 29,70 kronor
Brunsvart. Syrlig, kaffe och choklad. Stor, nästan lite fet smak, syrliga övertoner. Lakrits, tjära, lite feta övertoner. 3 +.

Sleepy Bulldog Winter Ale (11301) Gotlands bryggeri, 6,2 %, 33 cl, 18,80 kronor
Brunorange. Blommig, lätt söt doft. Blommig, besk, lätt fruktig smak. Bra. 3 -.

Mohawk Whiteout Stout (11347) Gamla Slottskällans Bryggeri, 9,7 %, 50 cl, 34,90 kronor
Brunsvart. Chark och choklad, lakrits och stor doft. Syrlig, tjärig, chokladig smak om än något tunn. Lätt i kroppen. 3 +.

Jacobsen Golden Naked Christmas Ale (11365) Carlsberg Danmark, 7,5 %, 75 cl, 55 kronor
Brun. Oren, tillbakadragen doft. Sötfruktig grundsmak med lätt antydan till alkoholstick, fräsch avslutning. Karamell och nötter. 3.

Wisby Julbrygd (11311) Gotlands Bryggeri, 6 %, 33 cl,18,90 kronor
Brun. Humlig, sötvörtig doft. Fruktig, lätt blommig smak med svaga stråk av rök och kola. Bra beskt avslut. 3 +.

Åbro Sigill Julöl (11306) Åbro bryggeri, 6 %, 50 cl, 18 kronor
Brun. Tjärig, lite smutsig doft av syrad korv. Surkål. Svagare i smaken, lite rökta, tjäriga drag med bra kropp. Personlig och bra. 3.

Falcon Tipp Tapp (11349) Carlsberg Sverige, 4,5 %, 33 cl, 12,90 kronor
Brunsvart. Syrlig, söt med tydlig coca-cola-ton. Intensiv i kolsyran. Humletydlig avslutning. Lätt vattnig. 2.

Falcon Tipp Tapp från Carlsberg Sverige.

Falcon Tipp Tapp från Carlsberg Sverige.

Spendrups Julbrygd (11350) Spendrups Bryggeri, 50 cl, 14,90 kronor
Brunröd. Medelstor doft. Växande smak, ganska djup men endimensionell. Julnära. 2+.

Pistonhead Christmas Carol (1391) Brutal Brewing/Spendrups, 5,6 %, 50 cl, 15,90 kronor
Mörkbrun. Mörksöt doft av vörtbröd. Lätt kropp, försvinnande smak, ofokuserad. Svagt beskt avslut. 2 -.

Åbro Julöl (11366) Åbro bryggeri, 5,2 %, 50 cl, 15 kronor
Brunröd färg. Lätt ton av tjära. Rökig eftersmak, syrligt egensinnig, något tunn, vattnig. Personlig. 2 +.

Mariestads Julbrygd (11338) Spendrups, 5,8 %, 50 cl, 16,90 kronor
Brun. Fin, sötvörtig doft. Något oren smak med sirapssötma och svag humlebeska. Torr avslutning. 2 +

Nisse Julöl (11377) Gamla Slottskällans bryggeri, 5,3 %, 50 cl, 27,90 kronor
Orangebrun. Lätt, tunn doft, svagt syrlig. Tunn, lite blommig smak med lätt strävhet och lätt odentifierbar smak. Lite jord, lite beska, lite av allting. 2 +.

Nisse Julöl från Gamla Slottskällans bryggeri.

Nisse Julöl från Gamla Slottskällans bryggeri.

Hibernation Ale (11332) Great Divide Brewing, USA, 8,7 %, 35,5 cl, 29,90 kronor
Brunröd. Sötblommig grund med tjära/rök i toppen. Överdrivet spritig attack med stor sötma och lite kärva drag. Sirap, svag malt och frukt. Lång eftersmak. För intensiv. 3.

Samuel Adams Winter Lager (11363) Boston Beer, 5,5 %, 35,5 cl, 17,50 kronor
Orangebrun. Söt, sirap och apelsin. Sötfruktig och frisk smak, lätt i kroppen. 3 -.

Kan missas!

Sofiero Julöl (11372) Kopparbergs bryggeri, 5,2 %, 50 cl, 12,90 kronor
Brunorange. Jordig doft, kolatoner, intensivt syrlig, svag beska, blodsmak. Väldigt vattnig. 1.

Pripps Blå Jul (11356) Carlsberg Sverige, 5 %, 50 cl, 14,90 kronor
Brunröd. Dov, jordig doft. Kola, medellång eftersmak. 1+.

Three Hearts Julöl (11380) Krönleins, 5,3 %, 50 cl, 15 kronor
Brunröd färg. Tunn. Stråk av tång, lite tjära. Tydlig karamellkolaton, söt, kort eftersmak. Påminner om julmust. 2.

Störtebeker Weinachts-bier (11334) Störtebeker Braumanufaktur, Tyskland, 6,5 %, 50 cl, 21,90 kronor
Brunröd. Söt doft med lite rök och tjära. Blommig grund med lätt kropp och lite svag tjära/rök. Eftersmak i sötma/rök-segmentet. Honung. Något ensidig. 2 +.

Grebbestad Julöl (11371) Grebbestad bryggeri, 5,2 %, 50 cl, 20,50 kronor
Brun. Charkig, oren doft. Syrlig, ganska tunn smak med svag närvaro av chark. Lätt, knappt förnimbar röksvaghet i eftersmaken. 2.

Falcon Julmumma (11355) Carlsberg Sverige, 5,2 %, 50 cl, 16,90 kronor
Brunorange. Ingefära, pomerans och kanel och apelsin i doften. Söt. Intensivt söt i smaken, julkryddig och något tunn kropp. Lätt eftersmak av kanel och saffran. 2 -.

Falcon Julöl (11329) Carlsberg Sverige, 5,2 %, 50 cl, 15,90 kronor
Brun färg. Dov, murrig smak, karamell och lite kola. Söt. Aprikos? Kort eftersmak. 2.

Celt Nadolig Rare (11330) The Celt Experience Brewery, Storbritannien, 5 %, 50 cl, 23,70 kronor
Ljust orangegul. Något oren, lätt doft. Maltsöt. Maltsöt, lätt fruktig smak med övertydlig beska. Ingen julkänsla direkt. 2.

Celt Nadolig Rare från The Celt Experience Brewery.

Celt Nadolig Rare från The Celt Experience Brewery.

Eriksberg Julöl (11373) Carlsberg Sverige, 5,6 %, 50 cl, 16, 40 kronor
Brun. Stickig, näst intill läsk-intensiv i kolsyran. Vattnig, smaksvag med söta kolatoner. 2 -.

Läs mer: Danskt veteölspaket från Indslev

Läs mer: Krusovice drar på korståg på Facebook

Vem gör reklam för vad?

16 Maj
Ha en grön sommar!

Ha en grön sommar!

Reklam i dagens Metro – vilken öl tänker du på?

Öppna upp ölvärlden ännu mer

6 Dec

Birra Moretti i gammal tappning. Från Italien.

Var kommer din öl från? Från Sverige förmodligen, eller kanske Danmark eller möjligtvis Tyskland, USA eller Storbritannien. Norge? Belgien? Ungefär där tar det stopp när man tittar på den ölkarta som Systembolaget erbjuder dig som kund. Från Italien till exempel finns det bara 6 öl på bolaget. Från Frankrike 11. Från Holland 12.
Och detta trots att holländsk öl är så mycket mer än Heineken och Amstel. Kolla in det här blogginlägget från journalisten Håkan Engström på Sydsvenskan och lär dig mer om ett öl-land som i Sverige ligger i Heineken-skugga. Visst vore det väl kul att stifta bekantskap med fler bryggerier än dem?
Eller italiensk öl? Jag träffade ölbloggaren och ölfestivalarrangören Pelle Stridh häromdagen och kom att prata om… öl. Ingen överraskning direkt! Han berättade om både det ena och det andra och bland annat om att det i Italien finns omkring 400 bryggerier. 400! Och vad har vi här; jo förutom Birra Peroni som är hyfsat spridd så finns det ytterligare 6 stycken i beställningssortimentet? Och kanske något mer. För lite?

Dutch från Holland.

För att inte tala om Tyskland. Visst, de är hyfsat representerade på bolaget och på krogen men det finns ju så mycket mer. Jag var i Berlin för några veckor sedan och kunde bara konstatera det jag redan visste, den tyska ölkulturen är översvämmande stark. På alla sätt. Och den styrkan har vi väldigt lite av här. Ölbloggaren och ölboksförfattaren Peter M Eronson skrev om det här på sin blogg för några veckor sedan och ger där också ett tips på hur man kan göra för att köpa tysk öl som är ovanlig i Sverige. Det handlar så klart om att använda sig av internet, detta fantastiska instrument.
Så låt oss vidga våra öluniversum. Njut av stora bryggerier och hantverksbryggerier och svenska bryggerier och utländska bryggerier och se till att hitta nya favoriter, nya bryggerier, nya etiketter, nya smaker – det är en stor del av tjusningen.

							

Festival vs festival

17 Nov

Porterfestival i Göteborg.

I helgen krockar det rejält för ölälskarna i Sverige, det är nämligen ölfestival i Örebro och porterfestival i Göteborg. Samtidigt! Vilken ska man välja? Vilken ska man besöka? Vart ska man åka?

Som tur väl är så verkar man inte behöva välja eftersom porterfestivalen i Göteborg sålde slut på biljetterna i veckan. Det är lapp på dörren och eventuella avhoppsbiljetter kommer att säljas på fredag klockan 12. Så då blir det enklare – Örebro är målet. Och det är inte det sämsta; här är listan på godsakerna för de som kommer dit. Plus en massa inlägg som bloggats om mässan.

Vilken mässa jag väljer? Ingen. Ingen öl i världen kan få mig att hoppa över 2-åringens födelsedag. Så enkel är jag.