Stockholm Beer och Whisky Festival – tips för en bättre festival

Brekeriet på mässan.

Idag startar den igen – Stockholm Beer och Whisky Festival – och nu är det ”bara” tre dagar kvar tills det dröjer ett helt år till nästa. Om du siktar på att besöka den så har du här några riktigt bra tips på montrar du inte till missa. Börja med dem så kan du ta resten sedan….

Danmarks-frälst?
Gå direkt till Elixirs monter och ta dig an Xbeeriment, Det lille bryggeri, Stronzo och Amager Bryghus. Med många andra. Otroligt bra utbud med väldigt bra kvalitet.

Sugen på Skåne?
Malmö Brygghus, Brekeriet, Stockeboda och South Plains (som du hittar hos Elixir) kan ge dig både skånska dialekter och bra öl. Testa i synnerhet Cassis hos Brekeriet och Malmö Grand Crew hos Malmö Brygghus.

Svart IPA är det som gäller för dig?
Gå direkt till St Eriks monter och testa deras variant. Därefter till Slottskällan för deras som är titulerad Eight och sedan vidare till Sigtuna Brygghus och testa deras. Nu har du testat de bästa svenska….. Nu kan du ge dig ut och leta internationella varianter.

Rock? På en ölfestival? Okej då!
Testa Philipson & Söderbergs monter med ölmakarna bakom FrEQuency Brewing eller så går du till Mohawks monter och kollar in både rockfrisyr och öl. Är du riktigt sprallig springer du upp till Brands For Fans monter och testar deras Motörhead Bastard Lager. Och Brewdog från Skottland är ju kända för att vara ganska punkiga….

Du vill ha öl? Mycket öl?
Brill & Co:s monter kan mätta den mest törstige, där hittar du bland annat Omnipollos Nebudchadnezzar som är en storfavorit på mässan. Och en del annat, de har över 250 öl…. Monks ligger också bra till och så Oliver Twist-montern så klart.

Du gillar små svenska bryggerier?
Södra Maltfabrikens monter ligger bra till, bra öl, bra läge och nära till toaletten om det skulle behövas. Nynäshamns monter är intressant, Nils Oscars likaså…. De är för stora? Okej. Strömsholms brygghus då? Eller Hantverksbryggeriet från Västerås? Eskilstuna Ölkultur? Det finns att ta av.

Men vad du än gör…. Drick vatten då och då – det behövs!

Läs mer: 10 toppar på mässan

Läs mer: Jackie Brown från Mikkeller – ett riktigt fynd!

 

 

10 svenska öl att testa på ölmässan

Den 26 september startar ölmässan i Nacka eller Stockholm Beer and Whisky Festival som den heter. Bryggerierna kommer att ha med sig lite fina öl som du inte tidigare har testat och här är 10 öl som jag vill testa. Bland många, många andra…. Du också?

Munktell Lättöl från Eskilstuna Ölkultur – det är inte bara för att det är tungt att testa starköl hela tiden utan för att jakten på ett bra lättöl går vidare. Denna har jag inte testat, kan det vara Sveriges bästa lättöl?

Oppigårds Coast to Coast – en pale ale som är gjord för krogarna Rover och Ölrepubliken i Göteborg och Akkurat och Oliver Twist i Stockholm. Jag gillar Oppigårds, jag gillar pale ale – givet val!

Oppigårds Thurbo Stout – en boostad stout kan vara hur spännande som helst! I synnerhet om den kommer från kvalitetsinriktade Oppigårds.

Brekeriet Saison – nytt bryggeri med nytt öl, klart man testar! Brekeriet har höga förväntningar på sina axlar, jag tror att de infrias.

Duggish DIPA från Dugges – en svensk DIPA som jag inte testat – på fat dessutom! Klart den finns med bland de som ska provas.

Nebudchadnezzar från Omnipollo – jag tillhör den skara som ännu inte (!) testat några av Omnipollos öl. Så jag tar gärna vilken som men eftersom Nebudchadnezzar är den nyaste så….

Brutal Brewing Glycyrrhiza Glabra – lager med lakritsrot på fat. Brutals framfart är värd att hålla koll på, makrobryggeri gör mikrobrygder.

Kusken Lätt Ale från Hantverksbryggeriet – en lätt ale från Västerås-bryggeriet? Klart den ska testas!

Baltic Stout från Jämtlands bryggeri – en perfekt höstöl med mörka toner och tunga smaker, dessutom en nyhet från ett av de första hantverksbryggerierna i Sverige. Givet!

Mohawks 5 experimentbrygder – nya saker från Mohawks nya bryggeri? Eller är det från annat bryggeri? Här gäller det att hålla sig framme tippar jag….

Plus en massa annat…..

Läs mer: Här är alla öl på Stockholm Beer and Whisky Festival

 

Läs mer: Här är alla ölen som kommer på Systembolaget den 1 oktober

Alla (!) öl på ölmässan

Vissa gör jobbet, andra kan njuta resultatet. Ja, ibland är det så enkelt. I det här fallet heter mannen som gjort jobbet Stefan Eriksson och han skriver om öl på bloggen Ölsvammel. Han har samlat alla (!) öl som du kan testa på ölmässan i Nacka i ett enda dokument. För dig som vill kolla, ha överblick och struktur och kunna hitta dina favoriter direkt.

Och inte bara det – han har lagt ut dokumentet på sin blogg. För dig, och mig att skriva ut  och ta med. Eller bara sitta och njuta av….

Kolla in listan på Ölsvammel:

”Man bör dock ha i åtanke att öl tillkommer och försvinner, samt att vissa bara är tillgängliga under vissa dagar. Mitt mål är att uppdatera listan allteftersom och jag kommer kommentera trådarna på FaceBook och BS-forumet när detta sker. ”

Bra jobbat är väl det minsta man kan säga…. Tack!

Mankerbeer kör hårt inför ölmässan

Om några veckor är det dags för den 21:a ölmässan i Nacka och öl-Sverige ligger i hårdträning! Öllistor skrivs, föredrag bokas och montrar spikas. Och vissa köper bara biljetter och ser fram emot en kul stund bland alla ölmänniskor…

Sedan finns det de som gör mer än andra – som männen bakom Mankerbeer till exempel. I ett ambitiöst tempo intervjuar de bryggare och arrangörer och presenterar intervjuerna på sin sajt, till glädje för alla andra. Har du missat det? Här är ett axplock från den senaste tiden.

Om Magic Rock: ”Ett bryggeri som för många kom från ingenstans men som snabbt tog Stockholms ölfantaster med storm är brittiska Magic Rock Brewing.”

 

Om Sixpoint Brewing: ”Shane är en man med många otippade historier såsom att han vid två tillfällen varit hemlös och att han har ett stort intresse för grönsaksodling och på bryggeriets tak finner man ett ambitiöst grönsaksland.”

Om mässgeneralen Marianne Wallberg: ”Vi har i princip lika många utställare som i fjol, kanske något fler, dvs ett 100-tal. Vi är självklart lika stolta över alla våra utställare! Utställarlistan är minst sagt spännande!”

 

Fler intervjuer är utlovade – samtliga läsvärda!

Sixpoints grundare till ölmässan

Sixpoints öl. Copyright: Sixpoint Brewery.

Snart är det dags för den 21:a versionen av ölmässan i Nacka eller Stockholm Beer and Whisky Festival med Taste Experience som den egentligen heter. Långt namn eller hur? Att det brukar bli en bra samling av bryggare och ölkännare är ingen hemlighet men varje år undrar alla – vem kommer i år?

Och svaret är bland annat Shane Welch, grundare av bryggeriet Sixpoint i Brooklyn i New York. Bryggeriet har sedan starten 2004 blivit en väldigt framgångsrik ölleverantör som då och då hittas även på svensk mark. Kanske vill de göra en Brooklyn Brewery och ta Sverige med storm?

Shane Welch kommer att berätta om sina öl på en så kallad masterclass på mässan, ett givet inslag om man är sugen på att lära känna ett bryggeri lite bättre.