Tag Archives: Pelle Stridh

Kolla ölstilen på ny ölkarta

9 Nov
Ölstilskarta från Alltomöl.nu.

Ölstilskarta från Alltomöl.nu.

Tycker du att det kan vara lite knepigt att hålla isär alla de ölstilar som finns? Kanske undrar lite över hur stilen x förhåller sig till stilen y? Då kanske det kan hjälpa med den ölkarta som den oförtröttlige ölexperten Pelle Stridh tagit fram? Han har gått igenom alla möjliga stilar och gjort en karta av alltihop och dessutom gett förslag på öl som finns tillgängliga i Sverige. Kolla inlägget här och kom gärna med synpunkter till Pelle i kommentarerna.

Läs mer: Brewdog tar över Ölrepubliken i Göteborg

Läs mer: Stor succé för Innis & Gunns nya porter

Allt om öl på Allt om öl

12 Jun
Allt om öl-festivalen.

Allt om öl-festivalen.

Visst, fotbolls-EM må vara stort men vad är väl det mot en riktigt fin ölfestival? Som hålls för andra året? Som samlar det bästa av den svenska ölkompetensen på ett och samma ställe? Som hålls i Eskilstuna?

Ja, det handlar så klart om Allt om öl-festivalen och dess initiativtagare Pelle Stridh. Som man kan läsa om i lokala tidningen Folket här. Sämre start på ölsommaren kan man ha. När festivalen är? Den 15 och 16:e juni. Frestande? Det bör det vara.

 

Mohawk håller ölmiddag i Eskilstuna

27 Mar

För några inlägg sedan skrev jag om Black Rocket Porter, en öl från Mohawk Brewing som kan stå som symbol för den svenska ölnäringen idag. Och som dessutom är mycket god!

Bryggeriets centralfigur, Stefan Gustavsson, landar på onsdag denna vecka för en Beer Makers Dinner i Eskilstuna. Det är Café Sylvia med nye delägaren och gamle mästerölbloggaren Pelle Stridh som dukar fram en middag med Mohawks öl i högsätet. Som alltid är platserna lätt räknade och jag skulle bli förvånad om det finns några platser kvar men i influensatider kan det ju alltid bli sena återbud… Så är du i närheten av Eskilstuna och är sugen på öl- och matkreationer på hög nivå är det bara att hålla koll på Café Sylvia.

IPA-provning i Eskilstuna

28 Feb

Ölexperten, ölbloggaren och numera ölkrögaren Pelle Stridh i Eskilstuna har bestämt sig för att Eskilstuna ska bli en av Sveriges ölcentrum. För en tid sedan blev han delägare i Café Sylvia och krogen har höga ambitioner med samarbetet – de ska lyfta öl till nya höjder vad det gäller utbud och mat-kombinationer.

Och det börjar bra, redan imorgon anordnar man en IPA-provning med ett starkt startfält. IPA-provningen inleder IPA-veckorna och det är fina öl som bjuds till besökarna. Kolla själv på Allt om öl!

Eskilstuna får ölkrog i toppklass

6 Feb

Café Sylvia i Eskilstuna ska bli en av Sverige bästa ölkrogar och det är ölbloggaren Pelle Stridh som ska se till att det blir av. Pelle Stridh driver sedan flera år ölbloggen Allt om öl och är även arrangör av Allt om öl-festivalen och går nu in som delägare i krogen.

– Ganska omgående kommer det bli ännu mer tydligt att bra mat och bra öl i kombination är ett fokusområde för restaurangen genom olika ölrelaterade events och ett större utbud av hantverksöl, berättar Pelle Stridh.

Stridh går in som delägare i krogen och de siktar på att gemensamt skapa en av krog med hög klass och med specialfokus på kombinationen av mat och öl.

Redan nu är flera ölbryggarmiddagar inbokade, bland annat med Mohawk och Eskilstuna Ölkultur.