Läst om öl

1. Norska Nøgne Ø, Renaissance (Nya Zeeland) och 8 Wired (Nya Zeeland) brygger en öl ihop.
Att samarbetena mellan bryggerierna blir fler och fler är roligt och intressant. Här är en kort film om varför och hur. Synd att ölen inte kommer till Sverige….
Bryggerier: 8 Wired Brewing, Nøgne Ø, Renaissance Brewing

2. Beer is art av Darren Packman fortsätter, denna gång med Saison Dupont.
Att BeerSwedens Darren Packman är en av Sveriges mest kunniga inom öl visar han på många sätt. Här med ett fantastiskt foto från Beer is Art-samlingen med favoriten Saison Dupont.
Bryggeri: Saison Dupont
Extra läsning:  Saison Dupont ska vara kvar på bolaget!

3. Spela Monopol med Systembolaget, kan man göra det?
Samme Darren Packman gör en snabb genomgång av hur det funkar att få med en öl på Systembolagets hyllor. Han är kopplad till skotska bryggeriet BrewDog och har du inte tänkt på vilka öl som står på din butikshylla och varför så är detta en intressant genomgång. Och underhållande.
Bryggeri: Brewdog
Extra läsning: Skottland på bloggen

4. Früh Kölsch – hur är den egentligen? Magnus Bark på Ofiltrerat svarar.
Att importfirman Brekeriet var en av förra årets mest spännande nytillskott på den svenska ölscenen håller nog de flesta med om – och vilket mottagande de fått! Och inte nog med det, nu kommer deras första ”stora” öl på bolaget, som en av lanseringarna den 1 mars. Vem kan svara bättre på frågan än Magnus Bark, ölbloggaren, öldomaren och ölexperten som inte bara gillar stilen skarpt utan även varit i Köln. Även om han dessvärre inte kunde dricka någon öl….
Bryggeri: Cölner Hofbräu Früh
Mer läsning: Bröderna Ek importerar bara sådant de själva gillar

Du har väl inte glömt att stödköpa?

Just det, Dupont Saison var det ja! Kom nu ihåg att köpa en flaska eller två nästa gång du ser den i hyllan. Inte bara för att det är en förbaskat fin öl som ska vara kvar på hyllorna utan också för att se om det går att använda den berömda konsumentmakten för att se till att en ölklassiker stannar kvar på hyllorna. Du kan läsa mer om det här!

Saison Dupont – en symbol

Ja, vi pratar ju om en enda öl här på Öl med mera, eller hur? Du vet den där belgiska ölen som håller på att glida bort från Systembolagets hyllor och som på något sätt får bli en symbol för ett systems brister. För hur är det nu; är det så smart att vi har 20-25 liknande lageröl bara för att det är de som säljer mest? Vore det inte smartare om vi hade en butik som siktade på att visa bredden i bryggarvärlden och åtminstone visade upp de grundstilar som finns?

Jag vet vad jag tycker och om du vill vara med och tycka kring detta så är det bara att ge sig iväg till forumet på BeerSweden där det just nu initierats en diskussion om vad som ska finnas på bolagets hyllor och hur det ska gå till. Frågan är väl inte död direkt…

Dessutom; Saison Dupont flyttas inte ned i kategori T9 förrän i april och det finns ett sätt att se till att den stannar kvar och det är konsumentmakt. Köp en flaska när du är på Systembolaget nästa gång. Har du inte smakat den så ska du definitivt göra det och har du smakat den så vill du göra det igen, garanterat. Enligt statistik från Systembolaget så har den sålt ungefär hälften av vad den behöver sälja för att stanna kvar under perioden juli-december – låt oss tillsammans öka på den försäljningen!

Låt oss rädda Saison Dupont tillsammans

Saison Dupont i närbild.

Det här blogginlägget är en ren rip-off. Det är lika bra att jag säger det direkt. Och rip-offen kommer från Darren Packmans inlägg på BeerSweden – det är så bra, så välformulerat, så vackert – så jag måste få dig att läsa det. Och agera utifrån det. Men läs det här inlägget först.

Det handlar om Saison Dupont. En fantastisk fin liten öl som du då och då passerar på Systembolaget där den står bland de andra på ”icke-lager-volym-öl-utrymmet”. Förmodligen ser du etiketten eftersom den utstrålar klass och stil och gamla traditioner men det räcker inte. För du går förbi. Du köper den inte. Du väljer en annan öl. Och du gör fel.

Ja, du gör fel. För nu har Saison Dupont hamnat i kategorin T9 enligt Systembolagets klassificeringar. Och T9 är, för att citera Darren, ” A kind of ‘God’s Waiting Room’ for beer if you will.”  T9 är klassen som innebär att Systembolaget inte måste garantera någon plats alls för den någonstans men att den finns i det ordinarie sortimentet. En klass som gör att många bolag inte tar in den vilket gör att många inte ser den vilket gör att ingen köper den vilket gör att….. Den försvinner. Den försmäktar. Den dör.

I många fall spelar det ingen roll. I många fall gör det ingenting att en öl försvinner från hyllorna eftersom den inte bidrar till bredden. Men här spelar det roll. För Saison Dupont bidrar till bredden. Den gör att Systembolaget blir en bättre butik eftersom den är allt det där som din vanliga volymöl inte är. Den är personlig, den är kvalitativ, den är smakrik, den är perfekt till väldigt mycket mat och den är…. väldigt charmig. Och det är inte den där standardlagern som du brukar plocka 6 burkar av på torsdagskvällen, den är bara lite smak och mycket alkohol och tämligen meningslös. Och den ingår i en stil, saison, som du inte hittar i vanliga fall på bolagets hyllor. Och försvinner den så försvinner lite av artrikedomen bland öl och det är…. trist. Som fan.

Tror du mig inte? Tvivlar du på mina ord? Du får gärna göra det men testa först. Köp en flaska Saison Dupont och smaka och säg sedan på fullt allvar att du ångrar dig, att du hellre köper en vanlig volymöl för att den är… bättre? godare? roligare? snyggare? Det kommer inte att hända.

Nej, jag brukar inte säga till människor vad de ska göra, jag är alltför mån om deras personliga smak och dess rätt att existera men denna gång gör jag det. Ni är alltför många som missat en liten fin öl och det tycker jag är synd. Väldigt synd.

Inte bara för dig personligen utan för Sverige som öl-land. För Systembolaget som monopol-leverantör av våra alkoholhaltiga drycker. Och för en stilfull och finfin öl till ett vackert pris. Vad den kostar? 23 kronor och 90 öre. Och nej, det är inte dyrt. Det är billigt. Eftersom det är mer smak och mer upplevelse och mer känsla och mer tradition i varje centiliter än vad det är i öl som kostar hälften så mycket.

Bra. Nu släpper jag dig till Darren Packmans blogginlägg som är mer kärnfullt, mer välformulerat, mer underbyggt än det här känslofyllda inlägget. Men kom ihåg, testa en flaska. Du kommer inte ångra dig.

”So is this really the end for Saison Dupont in Sweden? Are we listening to the death rattle of a classic beer? Well that’s up to you and me to decide. Only by buying the occasional bottle at our local stores will we keep in from slipping into oblivion.”