Sir Taste-A-lot från Brutal Brewing

Sir Taste-A-Lot från Brutal Brewing.

En av de roligare utvecklingarna i nuvarande öl-Sverige handlar om den svagare ölen. Folköl, lättöl och sådana där saker som ibland inte riktigt räknas in bland de riktiga ölen. De alkoholsvagare varianterna är bra på många sätt, både som varumärkesbyggare, alternativa inkomstkällor och som testprodukter. Och som öl förstås. Några av de bättre som jag testat är Södra Maltfabrikens Pale Ale på 3,5 % eller Slottskällans Vit, en veteöl på samma ABV eller Train Station Brewerys The Hoppy One – även den bryggd på Slottskällans bryggeri.

Sir Taste-A-Lot från Spendrups experimentverkstad (eller skriver jag det för att de vill att jag ska skriva det? – experiment framkallar ju lite spännande vibbar…?), vi kan kalla det underetikett istället, är en folköl som du hittar i din vanliga butik. Den lanserades i våras och har fortsatt i Brutals linje att skapa amerikans-inspirerade öl med udda och lite knasiga etiketter och berättelser. Jag tror att målgruppen definieras som ”ung och nyfiken” och det kan ju vara en bra kombination.

I glaset syns en fin, orangefärgad vätska med ett kompakt och ganska högt skum. Doften väldigt tillbakadragen, lite jästig och maltig men inte med någon större humleprofil och detta på en öl som tydligt proklamerar amarillo på burken. Misstänkt svag doft.

Smaken är relativt tunn med en väldigt svag fruktighet och en ensidig maltkänsla. Dock, med tydlig humleton från amarillon! Där var den trots att den inte gjorde något intryck i doftregistret. Inte illa.

Obalanserad till trots, den är inte så dum faktiskt. Precis som med Beervana så har bryggeriet lyckats göra en öl som står med ena foten i den anonyma ölfloden men som också har lite personlighet. Ett recept som kan leda till framgång.

Du hittar Sir Taste-A-Lot i din vanliga butik, en burk på 50 cl kostar runt 15 kronor.

Läs mer: Gamla Enskede Bryggeri satsar på lättöl

Läs mer: Festbier från Ankerbräu är värd sina pengar

Läs mer: Vem vinner öl-ligan på Facebook?