St Eriks Oktoberfest från St Eriks Bryggeri

St Eriks Oktoberöl 2012.

För inte så länge sedan skrev jag om min oförmåga att till fullo uppskatta de öl som kommer från St Eriks ölskapande. För mig är de dugliga men inte så mycket mer.

Mothugg fick jag, bland annat av Fredrik Schelin, krögare och bloggare här på Allt Om Mat, och Annika Ingemarsson, som bloggar på Smaskens. De hade avvikande åsikt och kom till St Eriks försvar – bra det! Nu har jag börjat köpa på mig de St Eriks-öl som finns och ska inom kort prova alla på ett bräde för att en gång för alla bedöma den men….. innan dess så kom St Eriks Oktoberöl i min närhet och ja…. den är bra ju! Så bra så att den kommer vara en av mina höstfavoriter tippar jag.

Varför är den bra?
Det är en välgjord, balanserad lager med ena foten i karamelliga, maltiga, söta smakregister och den andra i uppfriskande, humliga, citrusiga läskande smaker. Och de båda spelar så bra tillsammans! Dessutom lite lakrits, tjära och ett uns rök som gör att den kommer sitta som en smäck till lite höstiga rätter av typen grytor och andra långkok. Och till svampsmörgåsen så klart!

Så den här ska man köpa?
Japp, det är bara att plocka på sig några flaskor när man är på bolaget nästa gång. De kostar 16,90 kronor styck och du kommer få mer njutning än motsvarande öl i 12-kronorsklassen. Det är en ekvation som går ihop.

Om du är sugen på fler oktoberöl så hittar du hela listan här.

Jocktoberfest från skotska Black Isle är en annan bra säsongsöl.

 

Likaså Red October från Gotlands bryggeri.

Dahlgren + Heidrich = enbärsöl

#1 Enbär. Copyright: St Eriks bryggeri

Vad händer om man låter Sveriges främste kock träffa en av Sveriges främsta bryggare? Det blir en toppenöl med svensk stil så klart! Nu vet vi inte att det är så eftersom vi inte smakat men visst blir man sugen på ölen som Mathias Dahlgren och bryggaren Jessica Heidrich håller på att producera?

Tanken är att de ska skapa en hel svit öl och den första, St Eriks & Mathias Dahlgrens #1 Enbär, kommer att börja säljas i januari 2012. Dels på Dahlgrens krogar, dels på Systembolaget i beställningssortimentet.

– Det finns naturliga grapefruktaktiga aromer och smaker i Cascadehumlen som perfekt framhäver de lätta, läckra och fräscha tonerna från de svenska enbären, säger Jessica Heidrich i ett pressmeddelande. Det är otroligt inspirerande att arbeta med Mathias Dahlgren och tillsammans få skapa nya upplevelser.