Spaten Optimator – väldigt trevlig till påskmatsresterna

Spaten Optimator – dubbelbock från Tyskland.

Ölnörderi skriver intressant om tysk öl

Vad kul det är att hitta nya ölbloggare! Du kanske redan läser den men för mig var bloggen Ölnörderi fram tills igår men nu kommer jag garanterat att följa den. I ett inlägg om tyska ölstilar går Ölnörderi igenom ett antal äldre ölstilar  och reflekterar även över det faktum att den tyska ölscenen är relativt stillsam. Inte så konstigt så klart men ett intressant och välskrivet inlägg är det som fler borde läsa. Kanske du?

”Man kan också fråga sig vilka tyska ölstilar som återkommer härnäst, såväl i Tyskland som utanför. Ett fåtal bryggerier verkar brygga Grätzer, som kan anses vara en systerstil till Lichteinhainer. Själv hoppas jag på en återkomst av Danziger Joppenbier, som är ett öl där vörten kokat under uppemot ett dygn och som sedan är spontanjäst med hjälp av bland annat mögelsvampar.”