Tag Archives: USA

Santa’s Little Helper från Port Brewing, USA

11 Dec
Santas Little Helper från Port Brewing.

Santas Little Helper från Port Brewing.

Santa’s Little Helper (11756), Port Brewing, USA, 10 %, 65 cl, 99 kr
Svart färg. Dov doft av tjära och lakrits. Syrlig, intensiv smak med rökigt lakritsavslut. Tydlig eftersmak med mjuktuff framtoning. Riktigt bra öl som får betyg 4 av 5. Väl värd sitt pris.

Den här ölen började säljas på Systembolaget den 1 december.

Läs mer: Här hittar du alla öl som lanserades den 1 december

 

Öl bryggd på en bok – Moby Dick

20 Nov
Rogue White Whale Ale.

Rogue White Whale Ale.

Ja, man kan göra i stort sett vad som helst när man brygger öl. Som amerikanska bryggeriet Rogue, erkända av en hel ölvärld, som gått sta och bryggt en öl som bland annat innehåller en…. bok!

Under bryggningen la de sidor av den amerikanska klassikern Mody Dick i kokningen och fortsatte sedan bryggningen som vanligt. Skälet: ölet gjordes för att hedra en bokhandel i staden där bryggeriet ligger och bokhandel hade en gång startat med ett inköp av just Moby Dick. Så kan det gå!

Mest en rolig grej förstås men ett bevis på hur udda experimenterandet inom ölvärlden är just nu. Ölen heter White Whale Ale eftersom Mody Dick handlar om en vit val. Den kommer svårligen att ta sig till Sverige…..

Läs mer: Svenska Omnipollo gör en grymt bra öl – Moebius

Läs mer: Barney Flats Oatmeal Stout – en bra amerikansk öl

Sierra Nevada fyller 32 år

16 Nov
Sierra Nevada 32 år. Foto: Sierra Nevada Brewing.

Sierra Nevada 32 år. Foto: Sierra Nevada Brewing.

Finns det något nu verksamt bryggeri som betytt mer för ölutvecklingen i världen än Kaliforniens Sierra Nevada? Jag tror knappt det. Och idag fyller de 32 år vilket säger en del om hur långt deras resa har kommit och hur långt ölutvecklingen har gått. Jag säger grattis – lite töntigt men ändå….

Läs mer: Nytt teveprogram ska visa ölfantaster som tävlar om vem som kan mest

Läs mer: Missa inte den här – bra öl från Sigtuna Brygghus

En storm och dess konsekvenser

2 Nov
Brooklyn Brewery Blog. Foto: Brooklyn Brewery.

Brooklyn Brewery Blog. Foto: Brooklyn Brewery.

Hur tilltalar man en storm? Hur reagerar man inför en naturkatastrof? Hur försöker man förstå vidden av de spratt som naturen spelar med oss?

Ett sätt kan vara att se till sådant som man känner till. Att titta på de faktorer som man kan bedöma. Att försöka ta vardagens förstoringsglas och applicera på naturkatastrofens fenomen.

Så när stormen drabbade USA så satt jag och lusläste de östkustplacerade bryggeriernas bloggar, kollade deras Facebooksidor och Twitterflöden. Något närsynt så klart men på det sättet så fick jag följa vardagen under en storm, följa vardagen bakom de där rubrikerna om monsterstormar och katastrofer. För oftast är ju livet mycket mer än rubriker.

Och det var intressant. Och nu vet jag lite mer om hur människor reagerar under naturens tryck. Oftast reagerar de precis som vanligt men med lite större vänlighet och engagemang.

Här är en av alla bloggar jag följt, den som skrivs av Brooklyn Brewery som ligger på Manhattan. Just deras bryggeri klarade sig med en hårsmån (eller snarare ett kvarter) från det förhöjda vattenståndet.

”I rode my bicycle to work today. It looks like that may be my main mode of transportation for a few more days.” Steve Hindy, Brooklyn Brewery

Läs mer: Är amerikansk pumpaöl din grej – kolla in det här!

Läs mer: 5 svenska bryggerier att hålla koll på

USA har fler än 2000 mikrobryggerier

24 Maj

Antalet mikrobryggerier i USA fortsätter att växa, det visar den senaste statistiken från organisationen Brewers Association i USA. Vid räkningen i utgången av april månad kom man upp i 2051 bryggerier, bryggpubar inräknade. Ganska imponerande, i synnerhet med tanke på att man 1988 räknade till 100 stycken. Kolla mer i artikeln hos Brewers Association.

American Craft Beer Week

14 Maj
American Craft Beer Week. Copyright: Craftbeer.com.

American Craft Beer Week. Copyright: Craftbeer.com.

Med start idag är det American Craft Beer Week – amerikanska hantverksöl-veckan i USA. Bryggerier från alla stater samordnar sig och presenterar sin verksamhet och sina öl under den här veckan och det är ganska många – upp mot 2000 bryggerier är verksamma i USA. Imponerande – ja!

Så håll extra utkik om du är på väg till USA – det kan vara läge att testa öl som du aldrig tidigare smakat. Eller flera!

Amerikansk öl-export ökar i Sverige

14 Apr

Den amerikanska öl-exporten ökar kontinuerligt och en av de största marknaderna är Sverige. I varje fall när det handlar om export av hantverkstillverkad öl.

Det är bryggarorganisationen i USA som sammanställt undersökningen och den visar att ölexporten från USA ökade för nionde året i rad. Största exportmarknad är Kanada men efter det följer Storbritannien och Sverige. Störst tillväxt av exporten sker i Sydostasien med en ökning på över 200 %. Ökningen i väst-Europa är över 50 %.

Har du fortfarande åsikten att amerikansk öl är på gränsen till smaklös så kanske det är dags att ändra på den åsikten nu? Bryggaren Garrett Oliver på Brooklyn Brewery i New York är intervjuad i lokaltidningen Lohud.com (Lower Hudson står det för) och berättar om förvandlingen i USA:s ölvärld.

When in the States

19 Jan

100-Best-Bars av Draft Mag.

Hur gör du när du är ute och reser? Och ska äta? Och dricka? Kollar med hotellets personal? Letar på nätet? Använder Foursquare? Bara går ut och hittar något?

Alltför många gånger har jag varit ute och rest och valt fel ställe. Suttit på en krog och ätit mat och dagen efter insett att jag skulle ha suttit på gatan 400 meter bort och ätit bättre, billigare och haft väsentligt trevligare. Och druckit bättre öl. Det kan ha att göra med att jag reser alltför sällan eller går ut och äter alltför sällan – de gånger jag gör det så vill jag att det ska vara bra. Jag har inte lust att lägga mina pengar på oengagerad matlagning eller meningslösa öl-listor eller en servis som lika gärna kunde ha jobbat på banken mittemot, jag vill lägga mina pengar på ställen som är lika intresserade av mat och dryck som jag är. Enkelt uttryckt.

Reser man till USA så kan den här listan vara bra att ha i minne. Det är Draft magazines lista över de 100 bästa ölställena i USA, indelat i 4 olika delar av landet. Alla ställen har inte någon representation så klart men ska du till en udda stad så kan det vara värt att ta en titt och kolla vad som rekommenderas. Så hittar du kanske ett guldkorn och får ett minne för livet istället för en medioker afton på en dussinsylta.

Vad sägs om den här beskrivningen av Sergio’s i Louisville i Kentucky: ”With more than 1,300 bottles and about 40 taps, Sergio’s does indeed navigate the world by the glass. The place ain’t fancy, but its sheer dedication to beer—marked by frequent brewery nights, beer dinners and the opportunity to reserve rare releases—makes it an icon.”

 

Good, huh?