Humle är en viktig beståndsdel i öl. Och humle kan smaka på många olika sätt. Och ha olika egenskaper som gör att det reagerar på loika sätt med andra ingredienser. Det där kan man läsa om i alla möjliga ölböcker och det är viktiga saker om man ska brygga sin egen öl.
Men hur det än är, sådant läsande kan upplevas som lite traggligt. Lite tråkigt. Hålla isär och kolla koll och kolla huvudet kallt. Men vilken tur då att Hopschart har gjort läxan. Åt sig själva. Och åt oss.
En snygg poster med alla humlesorter och deras egenskaper är faktiskt precis vad jag behöver. Ibland. Du också?
Läs mer: 5 svenska bryggerier att hålla koll på
Läs mer: Blanda öldrink och vinn resa till London
Kommentera