Malmö Grand Crew från Malmö Brygghus

2 Okt
Malmö Grand Crew från Malmö Brygghus.

Malmö Grand Crew från Malmö Brygghus.

När drack du en skånsk lambic senast? Just det. Det kanske är dags nu? För besöker du Stockholm Beer och Whisky Festival torsdag till lördag så vore det dumt att inte ta chansen och dricka några klunkar av den här ovanliga företeelsen. Och inte bara för att den är ovanlig utan för att den är riktigt fin.

Lambik (eller lambic…) är en öl som jäst med spontanjäst, alltså ej tillsatt jäst, och som stammar från den delen av Belgien som lystrar till det underhållande namnet Pajottenland. Pajottenland, redan där är man hemma på något sätt!

I Malmö Brygghus tappning får du en svagt syrlig, lite äppletonad variant med bra smak och en rejält läskande känsla. Den är inte helt traditionell utan en personlig variant på en häftig ölstil. Dessutom lagrad i 14 månader på ekfat. Det är inte det sämsta. Du kan i nuläget bara dricka ölen på ölfestivalen i Nacka eller på Malmö brygghus egen bryggpub i Malmö. Gör det!

Läs mer: Skånska Brekeriet gör succé med en svartvinbärsöl

Läs mer: Nytt bryggeri i Mölnlycke – Poppelmans

2 svar till “Malmö Grand Crew från Malmö Brygghus”

  1. Tobbe oktober 2, 2012 den 10:26 f m #

    Den där blir till att testa i helgen! Fantastisk etikett, var kan de hittat inspirationen till den?

    • joellinderoth oktober 2, 2012 den 11:03 f m #

      Gör det! Glömde fråga om etiketten men den kanske är inspirerad av Richters, det gamla bryggeriet i vars lokaler de numera huserar. Konstig mening….

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: